家里再穷也要给孩子吃这，常吃补钙，头脑聪明个子长得猛
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配料：西葫芦 、虾皮 、鸡蛋 、葱 、面粉 、盐 、十三香?
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烹饪步骤：1.西葫芦去皮切丝2.虾皮温水洗净3.取一碗放西葫芦丝和葱花，磕一个鸡蛋，倒面粉搅拌均匀4.加盐，十三香粉搅拌均匀5.加虾皮搅拌均匀6.起锅热油，小勺盛面糊倒锅里，小火慢煎，煎至表面凝固，翻面再煎一会即可食用
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