孩子最爱吃的红薯干，加把芝麻就能做，酸甜有嚼劲，比山楂片好吃
导语：孩子最爱吃的红薯干 ， 加把芝麻就能做 ， 酸甜有嚼劲 ， 比山楂片好吃 。 孩子不爱吃红薯？学学这样做！酸甜开胃 ， 柔韧有嚼劲 ， 越吃越爱吃
文章插图
天越冷 ， 就越适合晒红薯干 ， 悦悦发现如今这市场上卖的红薯的人越来越多了 ， 那是因为霜降过后地里的红薯几乎全部都收了回来 ， 当然价格自然也是越便宜了 。
红薯这种地产 ， 全家都有种植 ， 它又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等 ， 不管是在以前物质匮乏的时候用它当粮食 ， 还是现如今用它当成调剂口味的小零食 ， 香甜粉糯的口感让大家对它喜爱有加 ， 红薯有很多的种类 ， 分为黄心薯 ， 紫心薯和白心薯 ， 还有现在有一种新的冰淇淋红薯 。
文章插图
在我们这里最受欢迎的要数黄心薯了 ， 它的甜度最高 ， 而且口感更粉糯 。 但凡富含淀粉的块茎类食物都有一个共同点 ， 那就是刚挖出来的时候吃起来没有什么甜味 ， 反而是越放越甜 ， 所以这些食材都需要放一放 ， 让食材里面的淀粉在淀粉酶的催化作用下水解变成麦芽糖 ， 所以说呀 ， 想要享受美味 ， 就得有耐心 ， 这话放在制作红薯干上面格外合适 。
文章插图
悦悦可是红薯干的忠实粉丝 ， 儿时家里每年都会晒很多的红薯干 ， 而且晒的时候是全家总动员 ， 必定是挑一个大晴天 ， 把特意留出来用来晒的红薯取出来煮熟切片 ， 在前面的文章当中 ， 有给大家分享过多种红薯干的制作方法 。 悦悦发现吧 ， 现在小孩子的嘴巴真的是越来越会吃了 ， 喜欢吃多种口味混合在一起的食物 ， 对于单一的蒸红薯或是红薯干倒不见得能吃多少 。 其实红薯是一种非常有营养的食材 ， 可谓是老少皆宜 。
文章插图
今天悦悦来给大家分享一种孩子爱吃的红薯干的做法 ， 加把芝麻就能做 ， 做出来之后酸甜有嚼劲 ， 让人越吃越想吃 ， 孩子更喜欢 ， 之所以是酸甜的 ， 是因为我往里面加了一些山楂 ， 冬后的山楂吃起来有滋有味 ， 除了用来做糖葫芦 ， 山楂片以外 ， 还可以做红薯干 ， 山楂里面所包含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质；而且山楂还富含多种有机酸和果胶 ， 可以说得上是位居所有水果之首 ， 它能保持山楂中的维生素C ， 即使在加热的情况下 ， 也不至于被破坏掉 。
文章插图
孩子不爱吃红薯？那就学学这样做吧 ， 往红薯里面加入山楂和芝麻 ， 酸甜开胃 ， 柔韧有嚼劲 ， 比普通的山楂片还要好吃 ， 吃后回味无穷 ， 我们家2岁的小宝宝平时不喜欢吃山楂片 ， 喂她吃的时候总说太酸了 ， 但她倒是非常喜欢吃这样的红薯干 ， 没事就取了一片出来慢慢的品 ， 吃得津津有味的 。
文章插图
食谱名称：【山楂红薯干】
准备材料：红薯300克 ， 山楂100克 ，
辅助材料：芝麻适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
文章插图
【第一步】：这个山楂还是上次从超市里买回来的袋装山楂 ， 一半用来做糖葫芦 ， 剩下一半就用来做红薯干 ， 先给它洗干净 ， 对半剖开 ，
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 聪明人最爱吃3种食物，补充营养、改善体质，早吃早好！
- 武汉夫妻俩2菜1汤的午餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费
- 草莓为什么不能给孩子吃？理由有很多但都说不通
- 中国糖果有“六宝”，全吃过不仅让人羡慕，家里孩子估摸打酱油了
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 一碗玉米面，一杯牛奶，2个鸡蛋，手不沾面，儿子老公都爱吃
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃