徐州“特色”美食，讨厌的人打死都一口不吃，喜欢的人每天都要吃
徐州应该很多人都听说过这个城市 。 这是一个有着很多年历史的城市 ， 当地的历史文化非常丰富 ， 同样的这里的饮食文化也很值得称赞 。 只不过对徐州不够了解 ， 所以很多人忽略了这个地方的美食 ， 实际上徐州的美食有很多都让人难以忘怀 。
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徐州的美食很善于将花朵和食物结合起来 ， 比较有名气的美食有桂花酥糖、梅花糕等 ， 当然徐州作为一个饮食文化丰富的城市 ， 除了有这些好吃的美食之外 。 同样也有一些比较奇特的美食 。 今天就给大家介绍一种徐州“特色”美食 ， 讨厌的人打死都一口不吃 ， 喜欢的人每天都要吃 。
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这种食物就是知了猴 ， 其实如果是徐州本地人的话应该对这种美食和有印象 ， 所谓的知了猴其实就是金蝉 ， 也可以说是一种昆虫 。 虽然中国很多地方都有吃昆虫的情况出现 ， 但是这种昆虫还是让很多人表示难以接受 ， 毕竟看起来太恶心了 。
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【徐州“特色”美食，讨厌的人打死都一口不吃，喜欢的人每天都要吃】但是也有很多人喜欢吃 ， 特别是徐州很多当地人在金蝉比较多的时间里每天都要吃 。 而且当地人对于知了猴的做法也是多种多样 ， 比如油炸、干煸等 ， 现在知了猴的时节一到 ， 依旧是徐州各大餐厅隆重推出的一道美食 。
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而且知了猴的价格并不算便宜 ， 目前市面上的知了猴价格已经卖到了75元一斤 ， 而如果去高档餐厅的话一盘知了猴可能需要70元左右一盘 ， 并且一盘也只有30只左右 。 可见这种美食还是非常珍贵的 ， 不过尽管如此 ， 讨厌的人依旧是打死都不吃一口 。
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还有些徐州本地人表示现在的知了猴大多都是养殖的 ， 已经很少能够吃到野生的了 ， 味道上相对于以往的有所差距 ， 不过我个人觉得昆虫野不野生应该差异不大 。 不知道大家能够接受吃这种美食吗？
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