不用|小孩不爱吃菠菜,教你一招,好吃又健康,再也不用担心孩子挑食了

小孩不爱吃菠菜,教你一招,好吃又健康,再也不用担心孩子挑食了
小孩子不爱吃蔬菜,这是家长最烦心的事了,因为不吃蔬菜,孩子会缺乏营养,影响身体发育。很多时候,家长只能靠哄骗的方法,让孩子吃一点点蔬菜,但是不能解决根本问题,老是哄骗,对孩子的心理发育也不好。
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蔬菜确实不好吃,要不是我们大人知道蔬菜的价值,谁也不愿意多吃蔬菜。小孩子不一样,什么东西好吃就吃什么,不好吃的东西,一律不吃。特别是那些绿叶蔬菜,小孩子最讨厌了,那么如何解决这个问题呢?
菠菜的营养是非常丰富的,维生素C、胡萝卜素、矿物质等等,都是身体发育所需的营养成分,但是大多数小孩不爱吃菠菜。今天小柒教你一招,菠菜这样做,好吃又健康,再也不用担心孩子挑食了。
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绿叶蔬菜含有生涩味,而且含有丰富的粗纤维,味道不好,口感也不好。于是我搭配鸡蛋一起做成厚蛋烧,把菠菜包裹在鸡蛋液里,吃起来味道香,口感好,孩子比较能接受。而且和鸡蛋搭配,营养全面,是小孩子健康的菜谱。
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【菠菜厚蛋烧的做法】
食材:
菠菜5颗、鸡蛋3个、胡萝卜适量、盐少许、味精适量、食用油适量。
做法:
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第一步,菠菜去掉根部,摘掉烂叶子,然后清洗干净泥土备用。
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第二步,锅中烧水,加一勺盐,然后放入菠菜焯水,烫一下变软了就可以捞出来了。
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第三步,把菠菜的水分挤干,然后切碎,再切点胡萝卜丁,全部放碗里。
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不用|小孩不爱吃菠菜,教你一招,好吃又健康,再也不用担心孩子挑食了】第四步,打入3个鸡蛋,加盐和味精搅匀备用。
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第五步,起锅烧油,倒入一部分鸡蛋液,小火加热凝固,然后从一边卷起来。接着再倒入一部分鸡蛋液,加热凝固后再卷起来,一直卷成一个厚蛋烧就可以了。
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第六步,煎熟出锅,然后切成小块,摆盘上桌即可。
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小孩子不爱吃蔬菜,都可以用这种做法,把蔬菜焯水煮熟,然后切碎,和鸡蛋一起煎成厚蛋烧,没有蔬菜粗糙的纤维感,孩子都比较能够接受。


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