南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃

南瓜换一种新吃法 , 孩子很喜欢 , 松软香甜 , 比买的还好吃
南瓜是秋冬季节常见的一种蔬菜 , 也是冬季时候主要的蔬菜 , 南瓜的营养很高 , 其中含有非常丰富的胡萝卜素、果胶、氨基酸、和多糖类 , 多糖是一种可以调节人体免疫能力的营养元素 , 尤其是在冬天时候是最适合吃南瓜的 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
除此之外 , 南瓜还含有非常多的维生素以及胡萝卜素 , 对视力和骨骼生长有着重要的作用 , 尤其是正处在生长发育期的孩子 , 常吃南瓜对身体健康是大有好处的 。 特别是南瓜找那个含有的果胶 , 这是一种非常好的营养元素 , 能够降低血液浓稠度 , 降低胆固醇 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
南瓜的做法也是非常丰富的 , 可以炒可以炖 , 还可以制作成各种糕点 , 因为有着淡淡的南瓜清香而且颜色也比较鲜艳 , 所以用来做糕点也是小孩子特别喜欢的 , 今天教大家一种南瓜新吃法 , 孩子特别喜欢 , 松软香甜 , 比外面买的还好吃 , 大家快试一试吧 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
【菜品】:南瓜玉米包
【烹饪食材】:高筋面粉250克、南瓜1个、细砂糖适量、奶粉适量、酵母适量、盐适量、清水适量、黄油1块、熟玉米粒80克、奶油奶酪40克
【烹饪步骤】:
1、准备一个南瓜 , 我用的是大小中等的 , 大家可以根据实际情况而定 , 然后将南瓜清洗干净之后切成小块 , 去掉里面的南瓜子之后放入蒸锅中蒸熟 , 大约需要15分钟左右的时间 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
2、蒸熟后的南瓜取出来自然晾凉了 , 然后取出南瓜肉放入保鲜袋中 , 用手按压成南瓜泥 , 大家也可以直接在盆中捣成南瓜泥 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
3、将南瓜泥和高筋面粉、细砂糖、适量的奶粉和酵母盐和清水放入一起搅拌均匀 , 用量大家自己掌握 , 然后搅拌成棉絮状 , 直到能揉成一个面团了就差不多了 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
4、揉好之后再加入一块黄油之后继续揉面 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
5、大约能揉成像图中一样的样子就可以了 , 能抻出薄膜就可以了 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
6、揉好之后将面团放在温暖的地方等待发酵 , 最好是在上面盖上一层保鲜膜 , 会加速发酵 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
7、面团发酵的时候将熟玉米粒和奶油奶酪混合在一起 , 做成馅料备用 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
8、当面团醒发至两倍大小的时候取出来手揉排气 , 然后分成大小均等的小面团再第二次醒发 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图
9、20分钟之后将小面团用手压扁一点吗 , 然后将做好的馅料包进面团中 , 收口处一定要做好处理 , 以免露馅 。
南瓜换一种新吃法,孩子很喜欢,松软香甜,比买的还好吃文章插图


推荐阅读