家常素菜：口蘑炒萝卜干！给你的餐桌上添一道素味
大家好！(*￣︶￣)！
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！
这里并没有想象中的精美佳肴 ， 也没有专业的厨师技艺；这里只有平常的家常便饭 ， 和一名普通煮夫的自叙 。
不为满足您高贵的品味 ， 只为给想吃顿素菜的朋友提供点方便——或许在您不知道吃什么素菜的时候 ， 点开“一日一素”的“小厨房” ， 没准就有一款对您口味的“家常素味”！
文章插图
【家常素菜：口蘑炒萝卜干！给你的餐桌上添一道素味】今天我将和大家分享的还是一道菌类素菜——“口蘑炒萝卜干” ， 希望大家能够喜欢！
文章插图
说起这道菜 ， 其实没有什么技术含量 ， 只是为了避免餐桌上的菜品单调 ， 多一种选择而已 。 口味方面也不是出类拔萃 ， 作为家常菜算是合格的 。
下面我就将制作过程展示一下：
食材：口蘑、萝卜干【我买的现成的】
文章插图
调味：生抽、盐
文章插图
步骤：
1、口蘑洗净切成片备用 。
文章插图
2、准备一袋萝卜干 ， 然后切点蒜末备用 。
文章插图
3、起锅烧油 ， 爆香蒜末 ， 下入口蘑煸炒 ， 烹饪一勺生抽 ， 口蘑水吐出水汽 。
文章插图
文章插图
文章插图
4、加入萝卜干翻炒 ， 这里可以根据个人口味稍微加入适量的盐 。 【不过因为萝卜干本身有咸度 ， 所以建议不加 ， 少盐少油少调味更健康 。 】
文章插图
文章插图
5、翻炒至蘑菇入味 ， 出锅装盘 。
文章插图
以上就是我制作的口蘑炒萝卜干 。 所有图片无修饰 ， 都是手机原照片 。
菜品看上去颜值不高 ， 但味道还是可以的 ， 我个人觉得算是家常菜合格的味道！(#^.^#)
推荐阅读
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 12道豆制品家常菜，平衡膳食
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试
- 做土豆炖鸡块总感觉不入味，老师傅教实用技巧，家常菜也有大智慧
- 豆豉蒸排骨，鲜香嫩滑，不太好吃，美味家常菜，学会在家里做
- 12月龄宝宝一周午餐不重样，6款下饭家常菜，附做法！
- 食欲不振，推荐几道鲜美可口的家常菜，营养下饭，一家老小都爱
- 蜂蜜凹蛋糕做法窍门，自制蜂蜜蛋糕的家常做法
- 百吃不厌的几道家常菜，营养解馋下饭，简单易做，大人孩子都爱吃