天冷，一定要吃这一锅，好吃又省事，花钱不多，暖胃又暖身
冬天天冷 ， 很适合吃些热热乎乎的美食 ， 暖胃又暖身 。 天冷时 ， 一定要吃这一锅 ， 酸爽开胃 ， 热热乎乎 ， 做法省事受欢迎 。
金汤肥牛是很多人的最爱 ， 酸中带辣 ， 非常开胃 ， 也是很多餐厅的特色菜 。 酸爽辛辣的金汤 ， 搭配着清爽不腻的肥牛 ， 既能满足无肉不欢的人 ， 又能满足喜欢吃菜的人 ， 就连汤汁都是非常受欢迎的 ， 真的是吃上一次还想下次 。
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金汤肥牛是一道入门级别的大菜 ， 想吃在家就能做 。 金汤肥牛之所以是金汤 ， 就是因为它的颜色金黄漂亮 。 很多人会选用南瓜代替黄辣椒来做汤底 ， 颜色漂亮且不抢味 ， 让食辣等级低的人也能欣然接受 。 现在生活变便捷了 ， 做菜也可以省事了 。 今天就教您一种做金汤肥牛的快手方法 ， 即使是厨房新手也能轻松搞定的 。
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【天冷，一定要吃这一锅，好吃又省事，花钱不多，暖胃又暖身】配菜我选用了金针菇、娃娃菜和鸭血 。 金针菇很适合做煮菜 ， 口感清脆 。 娃娃菜口感软嫩 ， 好吃易嚼 。 鸭血也是煮菜中常用到的食材 ， 富含铁、钙等矿物质 ， 营养丰富 。
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天冷 ， 一定要吃这一锅 ， 好吃又省事 ， 花钱不多 ， 暖胃又暖身 。
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【金汤肥牛】
所需食材：
肥牛片200克、娃娃菜半棵、鸭血1块、金针菇100克、金汤肥牛酱1盒
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做法：
1.砂锅底部码放好鸭血 ， 加入适量的清水 。
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2.再依次铺上金针菇和娃娃菜 ， 烧开 。 娃娃菜用手撕成小块更易吃也更易熟 。
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3.倒入一整袋金汤肥牛酱 ， 加入后汤汁会变浓不少 。
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4.中小火煮至金针菇和娃娃菜变软 。
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5.加入肥牛片 ， 用筷子搅匀 ， 煮至肥牛片变色 ， 大约两三分钟就可以 。
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