科技聚焦点|食物?过敏?很危险,想要预防?过敏??请先维护肠道菌群平衡
食物过敏的发生率越来越高 ， 也给很多人带来了最大的困扰 。 不仅需要在生活当中对很多食物敬而远之 ， 并且随着过敏的发生次数越来越多 ， 肠道功能以及自身体质都会受到严重影响 ， 在过敏发生时 ， 甚至还有可能会造成过敏性休克 。
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为什么会出现食物过敏？
造成食物过敏的主要原因是由于Th1和Th2免疫机制失衡 ， 由于人体更加倾向于较为敏感的Th2免疫机制 。 因此在接触过敏源之后 ， 自身免疫机制会将其当成有害物质产生抗体 ， 在产生抗体的过程中 ， 人体就会出现不同程度的过敏反应 。
肠道菌群和过敏的关系
在人体微生物和过敏的研究当中发现 ， 肠道菌群的变化往往提前于过敏的发生 。 在过敏发生时 ， 人体当中的抗过敏益生菌数量会明显减少 ， 替代抗过敏益生菌的则是各种对人体有害的菌群 ， 例如金黄色葡萄球菌 ， 大肠杆菌 ， 而这些菌群会破坏人体免疫系统 ， 并增加过敏风险 。
【科技聚焦点|食物?过敏?很危险,想要预防?过敏??请先维护肠道菌群平衡】
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因为在益生菌数量充足的情况下 ， 可以抑制有害菌群的生长 ， 同时还能够增强人体的免疫功能 ， 可以和肠道黏膜组成强大的免疫屏障 ， 避免有害物质或过敏原 ， 通过黏膜渗入血液系统当中 ， 从而避免过敏原对人体造成刺激 。
并且乳杆菌还是一种能够刺激干扰素生成的益生菌 ， 当人体无法正常分泌干扰素的情况下 ， 就会导致致敏因子lgE的数量增加 ， 从而使其和含有过敏原的肥大细胞结合之后 ， 造成过敏 。 所以刺激干扰素分泌可以减少lgE的生成 ， 达到预防过敏的目的 。
如何维护肠道菌群平衡？
人体在日常生活当中接触的菌群的活性 ， 数量以及质量都无法得到保证 ， 很难在短时间内恢复肠道当中缺失的益生菌 ， 所以补充一定数量的益生菌制剂 ， 能够快速占领肠道当中抗过敏益生菌空缺的位置 ， 使肠道菌群在最短的时间内恢复平衡 。
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为攻克这一问题 ， 研究人员对多种益生菌进行了严格的培养 ， 并制成了由多种优质菌群组成的复合型益生菌制剂 。 益生菌制剂可保证人体每次的菌群摄入量不少于1000亿 ， 采用的包衣设计 ， 可保证细菌活性 ， 并使其顺利进入肠道 ， 占据有利位置 ， 提高肠道菌群平衡机制 。
目前在国内外多项研究当中明确表示 ， 肠道内细菌的变化和过敏的发生有着密不可分的关系 。 所以维护肠道的菌群平衡 ， 是预防过敏的第一步 。 也可以适当的多摄取一些含膳食纤维比较丰富的食物 ， 来给益生菌提供足够的养分 ， 维持其在体内的正常活性和繁殖力 。
以上仅代表利敏舒观点 ， 希望对您能有所帮助 ， 温馨提醒 ， 抗过敏益生菌虽对健康有益 ， 但也要按需选取使用 。
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