破壁机|寒露不光是节气，也是提醒你该吃这东西了，润肺益胃，养阴防燥！
文章图片
文章图片
【破壁机|寒露不光是节气，也是提醒你该吃这东西了，润肺益胃，养阴防燥！】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
寒露不光是节气 ， 也是提醒你该吃这东西了 ， 润肺益胃 ， 养阴防燥！
寒露到了之后秋天的天气就从最开始的凉爽转向寒冷了 ， 在中医里有“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的说法 ， 四时养生也经常能听家里的老人提起 ， 每年秋天的时候人们开始了 ， 民间于是就有了“寒露吃芝麻”的习惯了 。
【今日美味】：自制黑芝麻酱
【所需材料】：核桃油15克、黑芝麻50克
【烹饪过程】：
步骤1
首先我们把做芝麻糊用的材料准备好 ， 今天的食材很简单只需要用到50克的黑芝麻和15克的核桃油 。
步骤2
准备一盆清水 ， 把黑芝麻放进水里清洗干净 ， 大家喜欢白芝麻也可以用白芝麻来做芝麻酱 ， 营养方面都是各有优势 ， 但是相对来讲白芝麻的油脂要比黑芝麻高 ， 所以我选择的是黑芝麻 ， 这个还是看个人喜好 。
步骤3
因为黑芝麻颜色的原因 ， 黑芝麻表面有杂质也不太容易被发现 ， 所以我们为了吃的放心一定要多洗几次清洗干净 ， 放到水里用手轻轻地搅拌清洗 ， 多清洗几次哦！
步骤4
黑芝麻洗好之后准备一个筛网 ， 把黑芝麻倒入到筛网中沥干水分 ， 水分越少烤的时间也就越短 ， 沥干水分后的黑芝麻可以大大的缩短烤的时间 ， 而且受热也更加的均匀 。
步骤5
把烤盘拿出来 ， 沥干水分的黑芝麻倒入到烤盘上 ， 把黑芝麻均匀的散开 ， 分布均匀些可以受热更均匀些 ， 在做的时候记得铺硅油纸哦！
步骤6
把烤盘放到烤箱的中层 。
步骤7
送进烤箱里面一百五十度 ， 烤上个半小时 。
步骤8
时间到了之后从烤箱里面拿出烤盘 ， 放到一边放冷之后咱们用手指捏一下 ， 如果轻轻一捏就碎了就说明芝麻烤熟了 。
步骤9
烤好的黑芝麻不要着急搅拌 ， 要等黑芝麻完全晾凉之后再搅拌 ， 否则一旦里面夹杂水汽就不好保存了 ， 烤好的黑芝麻放到一旁冷却 。
步骤10
把晾凉的黑芝麻放到破壁机中搅打 ， 多搅打一会会更加的细腻 ， 如果没有破壁机可以用薄薄的辅食机来做 ， 不过时间可能不比破壁机快 ， 而且也没有破壁机细腻哦！
步骤11
把黑芝麻打好之后从破壁机中倒出 ， 倒出到碗中 。
步骤12
然后把准备好的核桃油倒进碗里和芝麻糊搅拌均匀 ， 大家最好选择富含丰富的不饱和脂肪酸的油 ， 类似亚麻籽油、核桃油、橄榄油什么的 ， 都非常适合给小宝宝吃 。
推荐阅读
- 鲫鱼|想钓野生大鲫鱼？寒露过后才好钓，常用这些狠招数，一钓一个准！
- 念和堂|冷空气一波接一波，养生攻略来一份？，念和堂|寒露至
- 喝酒先懂酒|做一道辣炒鸡腿肉，口感嫩滑微辣爽口，寒露过后不再吃猪羊肉
- 爱做饭的小队会计|用黄鱼和虾做汤太鲜了，只用十分钟，好喝的鱼汤就上桌，寒露过后
- 小资轻美食|我家必备下饭神器牛肉酱，拌面拌饭吃着香，无添加，秋风起寒露后
- 莲子|寒露过后，最适合喝红豆粥，用上这1招，香浓更暖身，冷天也不怕
- 红薯|寒露后，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，才2元1斤，隔三差五吃，孩子身体好
- 小敏养生说|做好4点，身体健康少生病，寒露节之后：记住4个“当心”
- 维生能|维生能健康使者教你如何健康过冬！，寒露秋冬节气来临
- 鲫鱼|寒露过后钓鱼，5钓5不钓，钓法要得当，渔获更有保证！