养生科谱师|超市卖的都有，每天吃一盘，帮你很快进入梦乡，失眠最怕的一种菜
很多中老年朋友最怕失眠了 ， 明明感觉眼睛已经越来越酸了 ， 还是睡不着 ， 别人躺在床上都是放松身心 ， 而他们躺在床上就是翻来覆去 ， 怎么睡怎么感觉难受 。 失眠除了会让我们身体的免疫力下降 ， 易诱发多种疾病 ， 人们也容易出事故 ， 严重的还会出现一些精神障碍 。
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并且根据一些数据显示 ， 长期失眠者 ， 他们自杀的倾向会更高 ， 如何去改善睡眠质量呢？今天我就给大家介绍一种菜 ， 它就是黄花菜 ， 又名忘忧草 ， 也有地方叫做金针菜 。
其实黄花菜有着很好的健脑、抗衰老的功效 ， 常吃黄花菜还能改善注意力不集中、记忆力下降、脑动脉硬化等症状 ， 所以黄花菜又被很多当地人称为是“健脑菜” 。
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用黄花菜治失眠的方子：
01.取来适量的黄花菜干品 ， 先用水煮半小时 ， 过滤掉渣滓 ， 搭配着冰糖再煮2分钟 ， 可以在睡觉前的1小时温服 ， 连着服用10天 ， 就能看到明显的效果 。 当然你也可以把黄花菜做汤 ， 或者油炒均可 。
02.第一步准备好食材：取来适量的冬菇、鸡肉、黄花菜、韭黄、蒜茸 ， 适量的盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油 。
【养生科谱师|超市卖的都有，每天吃一盘，帮你很快进入梦乡，失眠最怕的一种菜】第二步把鸡肉切成成鸡肉丝 ， 用湿淀粉拌匀；把冬菇放在热水中浸泡变软 ， 洗净之后切丝 ， 再用开水焯烫1分钟 ， 控干水分备用 。
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第三步把黄花菜也用清水泡软 ， 剪掉蒂 ， 洗净之后 ， 用沸水焯烫1分钟 ， 控干备用 。
第四步把盐、味精、白糖、芝麻油、胡椒粉、淀粉、清水一起倒入碗中 ， 勾芡成芡汁 。
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第五步先烧热炒锅 ， 在锅中倒油 ， 油温热时 ， 倒入鸡丝 ， 用筷子搅散 ， 炒至鸡丝变熟之后捞出 ， 过滤掉油；随后在原锅中放入香菇丝、蒜茸、冬菇丝、韭黄、黄花菜 ， 一起炒匀 ， 再下入鸡丝 ， 倒入一些绍酒 ， 倒入勾好的芡汁 ， 炒匀之后即可 。
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功效：此食疗方非常适合脾胃虚弱、食欲减退的朋友去吃 ， 有着一定的食疗功效 ， 并且冬菇还有着益气、补脾健胃的功效 ， 鸡肉则有着补精填髓、温中补气的功效 ， 所以说两者和黄花菜一起搭配去吃 ， 食疗效果显著 。
以上这个有关黄花菜的食疗方非常适合经常失眠的朋友去吃 ， 可以辅助改善我们的睡眠质量哦！
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