健康之路|种「美容」食物大揭秘……，银耳居然不补胶原蛋白！5( 二 )
但是 ， 吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白！
胶原蛋白是大分子物质 ， 并不能直接被吸收 ， 在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽 。 也就是说 ， 吃进去的胶原蛋白 ， 并不会全都定向跑到皮肤中去 。
一个女生拳头大的猪蹄（带骨）中有6克胶原蛋白 ， 但吃下这个猪蹄热量却有260千卡左右 。
这么多热量需要7公里/小时的速度 ， 跑半小时才能消耗掉 。
吃猪蹄 ， 补得最多的其实是脂肪啊 ， 再加上高糖高油的红烧做法 ， 热量简直爆炸 。
同理 ， 你们爱吃的鸡爪也是一个道理 ， 4只鸡爪（大概180克左右）热量就有274千卡 ， 差不多等于吃半斤蒸米饭了 。
想靠吃猪蹄、鸡爪美容？你可能会变成红光满面的胖子……
鱼胶 ， 可能还不如鸡蛋
鱼胶其实就是鱼鳔 ， 是鱼的辅助呼吸器官 ， 也叫花胶、鱼肚 。
不过鱼胶这种干货每次也就吃10克 ， 吃一次也就摄入5克蛋白质 ， 还不如吃一个鸡蛋的量多 。
另外 ， 鱼胶中的胶原蛋白和鸡蛋的蛋白质相比 ， 虽然都是蛋白质 ， 但鸡蛋中的蛋白质利用率更高 ， 质量更好 。
吃鱼胶 ， 可能还不如吃鸡蛋 ， 费钱不说 ， 美容也只是你的一厢情愿 。
最后 ， 必须要告诉大家一个残酷的事实：
目前还没有靠谱的研究 ， 能证明吃胶原蛋白能美容 。
也就是说 ， 无论你吃猪蹄银耳 ， 还是昂贵的胶原蛋白保健品 ， 可能都没有用 。
来 ， 最后和我一起大声念：
远离「胶原蛋白」 ， 省钱！
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