ETtoday健康云|网崩溃喊准：完全命中，爱喝珍奶大腿肥炸！营养师揭吃OO胖OO分布图
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【ETtoday健康云|网崩溃喊准：完全命中，爱喝珍奶大腿肥炸！营养师揭吃OO胖OO分布图】爱喝珍奶会胖大腿？营养师透露 ， 仍存在一点点关联性 。 （示意图／采访人员周姈姈摄）
采访人员李佳蓉／采访报导
出自《懂了！原来这样吃就不会胖》一书的「肥胖部位图」去年红遍推特！内文明确指出吃哪些食物就会胖哪个部位 ， 像是爱吃面包胖肚子、爱喝碳酸饮料胖屁股 ， 真是如此吗？营养师高敏敏指出 ， 局部肥胖有70～80%与基因有关 ， 在营养学上虽然没有「吃哪里胖哪里」的观点 ， 但事实上仍存在一点点关联性 ， 长期高油高糖高热量 ， 不胖才怪 。
「原来吃这个会胖这里！？常喝珍奶会胖屁股？喝酒、吃面包会胖肚子？吃泡面会脸浮肿？」营养师高敏敏16日在粉专先辟谣 ， 没有吃什么一定会胖哪里的说法 ， 但长时间的高油、高糖及高盐 ， 让人不胖也难 。 她接受采访时指出 ， 局部肥胖大多与基因有关 ， 若在25～30岁后因为工作压力、生活习惯和饮食改变而发胖 ， 那么从饮食调整和控制即可帮助该部位甩肉 。
高敏敏说也分享一张图表 ， 从头到脚共4个部位会变胖 ， 可能是「这些地雷食物」吃太多 ， 建议更换清单如下：
1.胖手臂、虎背熊腰：炸猪排、咸酥鸡、锅贴、披萨
建议更换为→清蒸鱼、卤鸡腿、凉拌毛豆、蜜黑豆
2.胖肚子、腰间肉和小腹：喝酒、蛋糕、面包、冰淇淋及碳酸饮料
建议更换为→绿豆薏仁、荞麦奶、绿拿铁
3.大屁股、蜜大腿：珍珠奶茶、巧克力冰沙、冰淇淋红茶
建议更换为→黑咖啡、绿茶、豆浆、鲜奶
4.小腿浮肿、肿脸：泡面、酱油膏、火锅汤、寿喜烧
建议更换为→黑豆茶、玉米须茶、红豆水、冬瓜汤
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营养师透过肥胖部位图 ， 带你一次看懂怎么吃才会瘦 。 （图／营养师高敏敏授权提供）
高敏敏解释 ， 少吃坏油可避免上半身肥胖；少吃淀粉搭配多运动则能瘦下半身 ， 但「吃什么胖哪里」的说法仍因人而异 。 一般民众想问「吃冰真的会胖小腹吗？吃炸的真的会变虎背熊腰吗？喝啤酒真的会有啤酒肚吗？」她认为 ， 其实存在那么一点可能 ， 倘若长期大鱼大肉、高油高盐高糖 ， 不一定「只会」胖这些部位 ， 而是全身都胖 。
高敏敏说 ， 爱吃炸物的人 ， 建议可以改为蒸的或烤的料理方式 ， 蛮推荐「黄豆、黑豆、毛豆」三兄弟 ， 都是很棒的蛋白质来源；爱喝饮料、吃甜食者 ， 则推荐改喝富含全谷类的饮品 ， 摄取膳食纤维；每天必喝手摇饮 ， 也要可将鲜奶、豆浆纳入饮品清单 。 容易水肿的人 ， 尝试消水肿神饮：黑豆茶、红豆水、玉米须茶或含钾丰富的冬瓜汤 。
「每个人胖的地方可能不一样！」高敏敏解释 ， 有的人喝饮料加上每天工作久坐 ， 使得屁股越来越大；而有的人吃冰喝冰冷饮料 ， 子宫、腹部较为敏感 ， 感觉小腹越来越大 ， 「大家觉得吃什么胖哪里 ， 好像真的会这样 ， 去推敲虽然情有可原 ， 但我们会希望大家尽量不要吃那么高热量的东西 ， 或是慢慢转换为其他低热量、较健康的替代品 。 」
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