中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉

大家好 , 我是你们的好朋友《中医养生科刘医师》 , 随着经济的不断进步 , 越来越多的人应该工作而无暇顾及自己的身体健康 。 其实 , 身体才是革命的本钱 , 为了大家能够学到更多的健康养生知识 , 我每天会在此发一些有关养生的文章 , 谢谢大家关注!
香蕉是市场上常见的一种水果 , 因其软糥好食 , 口感又香甜可口 , 深受各年龄层人的喜爱 。 有时候买回来的香蕉没有及时吃完 , 放置几天后就会发现香蕉表皮上起了一层小黑点 , 有的整个发黑 , 一看就没有了食欲 , 有些人担心吃了变黑的香蕉会损害肠胃 , 就选择直接扔掉了 。 而有些人又觉得扔了可惜 , 纠结能不能吃 , 那么这个颜色发黑的香蕉到底能不能吃呢?下面就让营养专家为你解答下 。
中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉
文章图片
俗话说以貌取人 , 不能识人 , 那么如果以貌取“蕉” , 也就冤枉了香蕉 。
专家是这样解释的因为运输的原因 , 香蕉一般都是绿的时候就采摘下来了 , 绿色香蕉的表皮会分泌一种氧化酶 , 在香蕉被碰伤或者受冻时 , 就会发生氧化反应 , 形成一种黑色物质 。
当香蕉表皮出现黑色斑点 , 反而说明香蕉已经完全成熟了 , 这时吃正是最好的时候 。 相反没有成熟的香蕉食用后还容易造成便秘 。
但是当香蕉的果肉也出现发黑 , 而且腐烂时 , 就说明不能食用了 , 说明这个香蕉已经变质 , 如果吃了容易造成腹泻 , 所以最好扔掉 。
【中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉】因此 , 香蕉的颜色发黑了 , 能不能吃 , 不能一概而论 , 根据具体的情况来判断 。
中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉
文章图片
在了解完颜色发黑的香蕉能不能吃后 , 让我们来注意下如何来保存香蕉 。 储存香蕉也要注意方法 , 平时买回来的香蕉要记得将香蕉凸面朝上 , 避免里面的果肉受到挤压 , 不要将香蕉放到冰箱里冷藏 , 这样不仅不能保存时间长 , 反而更容易让香蕉变黑 , 因保存不好导致的香蕉变黑 , 腐烂 , 就不要再吃了 。
中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉
文章图片
香蕉虽然好吃 , 但脾胃虚寒 , 体质寒凉的人是不宜食用的 , 那么要是想吃怎么办呢?只要做成香蕉粥 , 那么就可以祛除香蕉的寒凉之气 , 而保存香蕉润肠通便 , 降压安神的作用 , 但吃无妨 。
中医养生科刘医师|究竟能不能吃?很多人做错了,营养师告诉你答案,颜色发黑的香蕉
文章图片
方法:将大米淘洗干净 , 将锅内加水烧开 , 倒入大米 , 用小火煮15分钟左右 , 然后将切好的香蕉片倒入锅内同煮 , 煮时记住要不断搅拌 , 以防粘锅 , 直至煮到米粥浓稠 , 即可关火食用 。
以上就是关于香蕉的一些小常识 , 希望大家平时也能多留意 , 要知道只有多注意生活中的小细节 , 才能保证健康的身体 。


    推荐阅读