霖艺厨房|很简单很详细,记得收藏哦,街头巷尾最火的炸串配料分享给大家
大家好 , 我是霖艺厨房 , 每天分享一些简单易学的家常美食 , 热爱美食、热爱烹饪 。 说到炸串大家太熟悉了 , 桥头夜市、大街小巷都能看见卖炸串的 , 每家的配料不一样 , 味道也不尽相同 , 今天我们来分享一个炸串酱料的配方 。
首先准备自己喜欢的食材、香肠、蘑菇、小丸子、各种蔬菜等等
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把每种食材都串上竹签 , 也可直接下锅炸
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把香肠外表划几道方便入味 , 然后全部下入锅中开炸
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准备孜然粉30g、细辣椒面20g、麻辣鲜10g、芝麻10g、十三香3g、白胡椒粉3g分两次淋热油炸香
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【霖艺厨房|很简单很详细,记得收藏哦,街头巷尾最火的炸串配料分享给大家】然后放入蚝油10g、甜面酱20g、盐适量、糖10g、鸡精15g、鸡粉10g搅拌均匀
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最后刷在炸好的食材上面即可食用
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麻辣鲜香大人孩子都喜欢的炸串就已经做好了 , 这个料汁不仅可以刷炸串也可以拌米饭、拌面条、就着馒头吃都非常不错!
欢迎大家参考
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