健康界|原来吃多了会损害身体,网红螺蛳粉突然被质疑
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螺蛳粉与其他速食品相比 , 更方便、省时、经济 。 螺蛳粉中包含螺蛳、酸笋、辣椒油、豆皮、米粉、醋包、汤汁、腐竹、蔬菜包等 , 放在一起饮食具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点 , 比各类经过膨化、油炸加工的食品更美味 , 最大的特点就是奇臭无比 , 但这也阻挡不了吃货们的进攻 。
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1.螺蛳性寒 , 体寒的女生不宜吃
螺蛳粉的主要原材料为螺蛳 , 它属于田螺科类动物 , 本身是寒性的 , 所以体质偏寒凉的人不适宜多吃 。 螺蛳清热利水 , 具有治疗痔疮的功效 。
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2.螺蛳容易有寄生虫 , 会食物中毒
螺蛳因长期生活在河沟、鱼池里 , 环境条件较差 , 很容易滋生细菌 , 即便是螺蛳的来源是正规的 , 但在没有高温烹饪的情况下 , 螺蛳存在的寄生虫、细菌的活性会变大 , 最终也容易出现食品安全问题 , 人们在食用后容易出现食物中毒 。 尤其是在春季 , 食物中毒的概率会相对较大 , 需要注意 。
3.重口味 , 肠胃不好的人不宜多吃
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1.适度适量
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2.清淡饮食
清淡饮食对肠胃来说是比较好的 , 过于辛辣刺激的食物是会刺激肠胃的 , 对肠胃造成一定的伤害 。 从这个角度来说 , 螺蛳粉是不宜多吃的 , 特别是对肠胃不好的人 , 不利于身体健康 。
3.干净卫生
饮食一定要讲究干净卫生 , 在家煮螺蛳粉的时候需要注意把粉煮熟 , 煮到筷子可以夹断方可食用 , 另外螺蛳容易有寄生虫 , 在家食用需要高温烹饪、外面食用的话需要选择干净卫生的店铺 。
综上所述 , 螺蛳粉吃太多肯定是不利健康的 。 但作为一种美食 , 在保证干净卫生以及自己身体条件允许的情况下 , 适当地吃一下也是可以的 。
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