猪猪王者|简单10分钟就做好，孩子抢着吃，春天不吃亏大了，这个是菜也是药
这种菜是我家很喜欢的一种 ， 吃法也是多种多样的 。 记得 ， 小时候这菜出去挖了 ， 晒干卖给药店 ， 赚点零花钱 。
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虽说小时候的记忆深刻 ， 这种菜吃起来也是很不错的 ， 我家每到春天的时候总少不了周末去采摘一些 ， 好吃还健康 。 这个野菜就是白蒿 ， 白蒿晒干后就是中药茵陈 。 白蒿的营养价值和药用价值都很不错 ， 具有养肝去黄疸 ， 还可以防治风寒感冒 。 在春季忽冷忽热的季节 ， 吃一些白蒿很有好处 ， 这个做法简单快捷 ， 10分钟就做好 ， 连孩子都喜欢吃 ， 喜欢你也可以试试哦 。
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材料：面粉 ， 鸡蛋 ， 白蒿 ， 盐 ， 花生油 。
做法：
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【猪猪王者|简单10分钟就做好，孩子抢着吃，春天不吃亏大了，这个是菜也是药】1 ， 把白蒿挖回来 ， 洗净控干水分 ， 白蒿和麦蒿差不多 ， 就是白蒿的上面有一层白绒毛 ， 而麦蒿没有 ， 白蒿到了4 ， 5约期间白绒毛就会渐渐没有了 。
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2 ， 把白蒿切碎 。
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3 ， 白蒿放入盆里 ， 加入鸡蛋 ， 面粉和盐 ， 面粉一定不要加多了 ， 一点就好 ， 这样烙出的饼喧软好吃 ， 口感好 。
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4 ， 把所有材料加上以后 ， 用筷子充分的拌匀 ， 使之没有干面粉 。
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5 ， 把电饼铛抹上花生油 ， 把白蒿面糊倒入 ， 均匀的摊开 ， 成为饼状 ， 盖上电饼铛盖子 。
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6 ， 烙到两面发黄 ， 就可以了 ， 大约3-4分钟 ， 电饼铛烙饼别时间太长了 ， 饼虽然不会糊但是会变干 ， 影响口感 。
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7 ， 把饼拿出 ， 切块即可上桌 ， 外酥里嫩香香的 ， 超好吃 。
8 ， 再配上一杯红豆汤 ， 在春季吃最好 ， 春天养肝的季节 ， 这款早餐营养最棒哦 。
峰儿话语：
1 ， 烙这种摊饼 ， 不用和面最简单 ， 用的蔬菜也可以多种多样 ， 不局限于哪一种 ， 随着季节变化而变化 。
2 ， 电饼铛烙饼不可时间太长 ， 如果时间太长发硬 ， 会影响口感 ， 如果没有电饼铛可以用平锅来代替 。
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