妇康张医师|吃了就是没病找病，现在知道还不晚，炒猪肉不能放此物
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猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一 。 因为猪肉纤维较为细软 ， 结缔组织较少 ， 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 ， 因此 ， 经过烹调加工后肉味物别鲜美 。 很多人都喜欢吃！
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猪肉如果调煮得宜 ， 它亦可成为“长寿之药” 。 猪肉经长时间炖煮后 ， 脂肪会减少30%—50% ， 不饱和脂肪酸增加 ， 而胆固醇含量会大大降低 。 猪肉富含优质的蛋白质 ， 更是含有人体必需的氨基酸 ， 能有效增强免疫力和记忆力 。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。 猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分 ， 是营养滋补之品 。
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羊肝的营养价值高 ， 它含铁丰富 ， 铁质是产生红细胞必需的元素 ， 一旦缺乏便会感觉疲倦 ， 面色青白 ， 适量进食可使皮肤红润 。 但是猪肉和养肝不能一起炒 ， 两者同食之后 ， 会在胃中滞留 ， 不利于消化 。 所以 ， 为了健康 ， 还是不要这样搭配了！
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你喜欢吃炒猪肉吗？
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