美食杰官方|漫妮喜欢的还是这道菜！简单3步，好吃又下饭，《三十而已》中
小编最近看了一部电视剧 ， 叫《三十而已》 ， 里面的王漫妮就在上海工作打拼 ， 她已经30岁了 ， 但是她的皮肤状态依旧特别的好 。 小编发现她除了使用化妆品保养皮肤 ， 还常常吃西红柿 ， 下面大家就一起来看看吧！《三十而已》中 ， 漫妮喜欢的还是这道菜！简单3步 ， 好吃又下饭 。 这道菜就是西红柿炒鸡蛋 ， 西红柿中含有丰富的番茄红素 ， 这是一种强大的抗氧化剂 ， 可以降低紫外线对皮肤的影响 ， 并有助于收紧毛孔 ， 使皮肤变得光滑紧致 。 喜欢的朋友们 ， 快来试试吧！西红柿炒鸡蛋
文章图片
By松鼠鱼77
配料：
西红柿3个、鸡蛋3个、食用油适量、精盐1勺、葱花蒜片适量、白糖半勺
烹饪步骤：
1.西红柿切小块 。
文章图片
2.鸡蛋打散 ， 加1勺盐搅拌均匀 。
文章图片
3.锅里放油 ， 油热后把蛋液倒进去炒熟盛出来 。
文章图片
4.锅里放点油烧热后放从化蒜片爆香 。
文章图片
5.放西红柿翻炒均匀 。
文章图片
6.加盐调味 。
文章图片
7.加半勺白糖提鲜 。
文章图片
8.把鸡蛋倒进去炒匀 。
文章图片
9.装盘开吃啦！
文章图片
烹饪小贴士：
西红柿的选购：1.首先看颜色 ， 在自然条件下成熟的西红柿 ， 不但不包含人工催红的添加剂 ， 还比较水润味道甜 。 因为西红柿越红 ， 就说明越成熟 ， 而且发育的也比较充分 ， 所以比较好吃 。 2.看外观 ， 我们可以观察一下西红柿的底部 ， 也就是果蒂的位置 ， 如果圆圈比较小 ， 则说明筋少 ， 水分多 ， 果肉饱满 ， 比较好吃 。 但是如果底部圆圈大的西红柿 ， 就说明筋多 ， 不好吃 。 味道不甜 。 3.可以用手捏一捏西红柿 ， 新鲜的西红柿皮薄而有弹力 ， 摸上去结实不松软的 ， 就是好的西红柿 。
【美食杰官方|漫妮喜欢的还是这道菜！简单3步，好吃又下饭，《三十而已》中】你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？
推荐阅读
- Lily美食谈|吃南瓜吃地瓜，倒不如多吃它，高营养还实惠，现在吃正当季，9月
- 醉老庄|解锁吃鸡新方法，黑松露文昌鸡：在家就可完成的高大上美食
- 二姐美食|别将米直接下锅了！牢记3个技巧，米粥香浓顺滑，真好喝，煮粥时
- 一桌美食|皮薄如纸，外酥里软，早餐解决了，香掉牙的千层饼这样做
- 萌蒂美食说|配这道菜，得多吃一碗米饭，没胃口吃就吃这道菜？重口味人的福利
- 豆果美食|滋补鸡汤煲不能少，想要三餐吃得好
- 七只小鸭的美食家|一起放纵你的味觉停不下来，「清蒸螃蟹」蟹乃餐桌上的“珍品”
- 贡小贡|看正宗陈醋与美食的碰撞，醋的选择、功效二三事
- 二姐美食|先炒洋葱还是先炒鸡蛋？方法不对，不入味还难吃，洋葱炒鸡蛋
- 湖南美食达人|人称“刮油机”，想要苗条身材，女人需常吃，常见的4种美食