便秘|小姨减肥就吃它，天然“吸油菜”体重轻了便秘消失了，越吃越漂亮
夏季是每个女性最担心的季节 ， 因为想要减肥变好看 ， 脂肪就是导致肥胖的最终原因 ， 很多小姐姐暴力节食减肥 ， 甚至买减肥药吃 ， 这些都没用还伤身体 ， 最近小编就发现了一个非常燃烧脂肪的食物 。这菜是天然的“吸油王” ， 天越热越要吃 ， 皮肤嫩身材好 ， 口臭没了它就是芹菜了 ， 芹菜含有丰富的膳食纤维和水分 ， 经常食用可以促进肠道蠕动 ， 能有利于促进消化 ， 夏天吃它还能减少体内毒素囤积 ， 起到很好的瘦肚子减脂肪的效果 ， 想要减肥的女性一定要多吃这蔬菜哦！下面小编教给大家的是凉拌芹菜蛋皮的做法 ， 清凉爽口 ， 营养又美味 ， 喜欢的话就在评论区告诉小编吧
凉拌芹菜蛋皮
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配料：
芹菜 一斤、鸡蛋 两个、干辣椒 三个、蒜 三瓣
烹饪步骤：
1.食材合集 ， 芹菜清洗干净
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2.芹菜切成段 ， 如果芹菜较粗就从中间切开 ， 辣椒切成丝 ， 鸡蛋打散
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3.冷锅烧水 ， 烧开后放少许盐 ， 把芹菜放里面焯水 ， 直到芹菜断生 ， 芹菜焯好之后放凉水里面拔凉 ， 控干水
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4.另取一口锅 ， 放油烧热 ， 七成热即可 ， 放入打散鸡蛋 ， 少放一点 ， 转动锅将鸡蛋摊平 。一面凝固之后翻面 ， 切记不要翻太早 ， 蛋皮饼不成形 ， 等到非锅底这一面鸡蛋凝固翻面即可
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5.煎好的蛋皮饼放凉卷成卷切成丝 ， 放入放芹菜的搅拌碗里面
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6.然后放入适量生抽 ， 平常喝汤的勺子两勺即可 ， 可以酌量添加 。接着放入盐、少许白糖、鸡精、五香粉、辣椒和蒜放上面
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7.再次起锅烧油 ， 平常炒菜的油量即可 ， 也可以放少一点 ， 油烧热浇在辣椒上面 ， 搅拌均匀 ， 大功告成！
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烹饪小贴士：
选购技巧1、看芹菜的根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主 ， 颜色很饱满 。在挑选的时候 ， 根部要以干净 ， 颜色翠绿 ， 无斑点为主要挑选对象 。如果芹菜的根部 ， 出现少量的黄色 ， 那么芹菜的存储时间稍久 。2、看芹菜粗细：芹菜的茎有些比较粗 ， 而有些较细 。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎 ， 所以挑选茎比较均匀 ， 肉质较厚的就可以了 。芹菜在挑选的时候 ， 可以稍稍摘下叶 ， 很容易折断的那么是新鲜的 ， 可以挑选的 。3、看芹菜的叶柄：叶柄要以肥厚 ， 清脆为主 。一颗芹菜要有4个左右的叶柄 ， 叶柄较直， 而且整齐 。这样的芹菜味道比较的鲜美 。
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