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火龙果|火龙果这样做太好吃，烹饪简单，软嫩香甜，不错的营养早餐( 二 )


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因为水果在高温蒸煮的情况之下 ， 原本的色泽会变得很淡 ， 所以在蒸煮过后 ， 火龙果原本的红色会呈现出橙黄色泽的变化 ， 这是正常现象 ， 请不要疑惑 。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
火龙果|火龙果这样做太好吃，烹饪简单，软嫩香甜，不错的营养早餐
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第一步：首先我们把火龙果对半切开 ， 挖出果肉 ， 装入准备好的破壁机中 ， 加入40ml的清水 ， 均匀打制成火龙果汁；随后准备一个滤网 ， 把火龙果汁适当过滤一遍备用 。
第二步：随后把准备好的酵母和白砂糖倒入过滤好的火龙果汁中 ， 均匀搅拌一分钟 。
第三步：而后把准备好的中筋面粉倒入装有火龙果汁的碗中 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。如果过程比较干的话 ， 可以适当添加一些清水 。
第四步：把揉捏好的面团放在碗中 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发30分钟 。
第五步：把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 先搓成3.5cm粗的长条 ， 在用面粉刀切出宽度为4cm的小剂子 ， 随后把小剂子直接装入糕饼模具中 ， 适当按压成型 。
下面这张图就是按压好的火龙果早餐包 ， 是不是感觉很像月饼呢？
第六步：随后在蒸笼上铺一层纱布 ， 把早餐包均匀分割的放在纱布上 ， 而后二次醒发十分钟；最后盖上盖 ， 大火蒸煮12分钟即可出锅品尝 。
因为水果在高温蒸煮的情况之下 ， 原本的色泽会变得很淡 ， 所以在蒸煮过后 ， 火龙果原本的红色会呈现出橙黄色泽的变化 ， 这是正常现象 ， 请不要疑惑 。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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