烹饪|鸡蛋在外味道在里，一口一个好玩儿好吃又营养，孩子天天嚷着要吃
美好的一天 ， 从一顿美好的早餐开始出发 ， 每个孩子都幻想着一睁眼就能看到彩虹 ， 每个妈妈也希望每一口都能让孩子把美味和健康填到腹中 ， 早餐虽然简单 ， 可也不能将就 ， 特别适合早餐来制作和食用的一道彩虹和一道能拿着吃的炒饭分享给您！
彩虹肠衣包蛋
原料：鸡蛋两个（鸡蛋需要将蛋黄和蛋清分开放置）、火腿肠一根
【烹饪|鸡蛋在外味道在里，一口一个好玩儿好吃又营养，孩子天天嚷着要吃】
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制作方法：
1、分别将鸡蛋的蛋黄和蛋清在锅中摊成饼状 ， 然后摞在一起
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2、将火腿肠用少量的油煎到表皮焦脆
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3、放在一起卷起来
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4、最后切成一指半宽的段 ， 装盘 ， 点上番茄酱调味
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简单的彩虹肠衣包蛋就做好了 ， 鸡蛋层次分明 ， 火腿肠外焦里嫩 ， 味道也特别好吃 ， 孩子非常喜欢吃
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【
创意蛋包饭
】
原料：鸡蛋两个、隔夜米饭、火腿肠、胡萝卜、大葱、香菇
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制作方法：
1、将胡萝卜、大葱、火腿肠、香菇切丁
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2、炒制 ， 按照葱和香菇丁、胡萝卜、火腿肠的顺序依次放到锅中翻炒
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3、放入米饭 ， 翻炒均匀后 ， 放盐再炒匀 ， 关火备用
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4、将鸡蛋打散 ， 在锅中用小火摊成饼状
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5、放上炒好的米饭 ， 用锅铲或勺子涂抹均匀 ， 米饭的厚度最好不要超过一指
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6、慢慢卷起 ， 尽量卷得紧实一些
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7、最后切成一指宽的段 ， 装盘
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其实这个做法比较像寿司 ， 只不过卷米饭用的是鸡蛋饼 ， 也相当于把蛋炒饭改成了蛋包饭 ， 一口一个 ， 孩子吃再也不会将米饭掉的那都是了 ， 特别方便 ， 吃的时候也可以配上番茄酱 ， 味道会更有层次感哦！
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以上就是厨房时间向您分享的两款特别适合早餐让孩子吃的美食做法 ， 其实不光孩子喜欢 ， 大人看了都忍不住要多吃几个 。
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