吃货|21世纪了你还在吃老干妈？中国下饭酱那么多，今年都吃这3款
社会发展越来越快 ， 现在人们的生活水平和生活条件也越来越好了 ， 人 在美食方面的要求也越来越高 ， 吃饭做菜的时候追求更加美味的感觉 ， 于是不同种类 ， 不同品牌的酱料应运而生 。
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酱是我国特有的一种调味料 ， 随着社会的发展 ， 人们的口味也在不断的变化 ， 现在市面上的酱料也非常的多 ， 种类也有很多 ， 网友们将中国的一些"下饭菜"做了一个对比 ， 选出了最受欢迎的3种 ， 快一起来看一看 ， 其中有没有你平时喜欢吃的酱和下饭菜吧 。 1、无辣不欢 ， 看"饭爷"
【吃货|21世纪了你还在吃老干妈？中国下饭酱那么多，今年都吃这3款】
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饭爷辣椒酱 ， 挖起一勺 ， 能看见里面有各种食材 ， 不只有各种豆子 ， 还有辣椒、黑豆豉、榨菜、泡椒……相比于市面上的其他酱 ， 辣椒酱就是辣椒酱 ， 除了辣椒啥也没有 。 我想吃辣椒直接一手辣椒一手馒头 ， 比辣椒酱还便宜 ， 吃什么辣椒酱 。
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对于我来说 ， 吃酱不止是吃辣椒 ， 还吃起其他食材 ， 饭爷辣椒酱里 ， 辣椒比重很少 ， 大部分是杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、牛肉 ， 还有甜玉米！
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为什么只有一小部分辣椒还那么辣呢？饭爷辣椒酱用的辣椒是四川二荆条辣椒 ， 嗜辣的四川辣妹子都直呼过瘾的辣椒！花椒 ， 是《舌尖》总导演陈晓卿推荐的四川茂汶的大红袍 ， 被称为花椒中的爱马仕 。
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吃过"饭爷"辣酱的人 ， 几乎都认为在口味上没有很明显的味精味 ， 细看配料 ， 除了香料外以外 ， 都没有乱七八糟的食品添加剂 。 从这个角度来说 ， "饭爷"是相对健康的辣酱 。
为什么一瓶小小的辣椒酱 ， 这么讲究呢？这就不得不说到饭爷的创始人：林依轮 。
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说到林依轮 ， 可能90后、00后会比较陌生 ， 但是说到《爱情鸟》：我爱的人， 已经飞走了；爱我的人 ， 她还没有来到 ， 这只爱情鸟 ， 已经飞走了 ， 我的爱情鸟 ， 她还没来到 。 这歌词 ， 脑海里应该会自动播放 。
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今天要给大家介绍的这款酱 ， 就是林依轮推出的 ， 林依轮一开始是以唱歌出名 ， 然后在央视《天天美食》担当主持人 ， 后来世界中餐联合会理事、优酷美食台台长、携程食美林理事、2014.2015届法国厨皇会五星金钻奖获得者 ， 现在是饭爷创始人、研发人 。
一个明星、美食家推出的下饭酱 ， 能不讲究吗？加一些乱七八糟的添加剂 ， 不是砸自己招牌吗？
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微博大V大胃王密子君 ， 更是配着饭爷辣酱就一口气吃完了 ， 整整一大盆白米饭 ， 吃得一脸满足 ， 连连赞叹饭爷辣酱"香"！
这个酱不仅可以就白米饭 ， 还能做成酱夹馍、酱拌面 ， 红彤彤 ， 好看好吃又下饭 。
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