型男下厨房|好吃又好看的韩式烤鸡腿，所需食材简单，操作起来易学会
本期导读：好吃又好看的韩式烤鸡腿 ， 所需食材简单 ， 操作起来易学会
最近比较爱吃的美食就是烤鸡腿 ， 那是因为前两天不知道吃什么 ， 在超市看见新鲜的鸡腿 ， 就感觉如果做熟了一定味道很不错 ， 就买了几个新鲜的大鸡腿和一些奥尔良的调料 ， 拿到家中想要自己制作一下烤鸡腿 ， 因为外面卖的虽然说吃起来很好吃 ， 但是一直有点担心 ， 他们做的是否干净健康 ， 正好趁着这个机会 ， 拿起自己家的烤箱打算亲自下厨去做一下可口的美食 。
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材料：
鸡腿（用来腌排骨也行）葱花或芝麻──随意（省略也可）
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酱料：
酱油：韩式辣酱1：1、韩式辣椒粉一大匙、韩式麻油一大匙、蜂蜜一大匙（喜欢甜可以多加一点）、乌醋一小匙、盐、白胡椒粉少许、米酒一大匙、很～～多大蒜（韩式麻油就是纯芝麻油 ， 我觉得比花生麻油香）
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做法：
这个烤鸡腿很百搭 ， 酱油蒜香和韩式辣味沁入软嫩鸡腿肉 ， 微甜微辣 ， 用来配饭配面、单吃下酒都适合 ， 我第一次烤出这个惊为天人 ， 两个人一口气吃了八只（遮脸） ， 后来就很常出现在我家餐桌 ， 加个青菜或沙拉就是晚餐 。
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把酱料和鸡腿一起装入保鲜袋里 ， 摇一摇
我做菜很随兴 ， 咸甜味多一点少一点没关系 ， 你如果第一次做担心味道不足或太过 ， 可以先在碗里把酱料调好 ， 试过味道之后再倒入袋子里 。 至少腌一个小时或以上（隔夜最好） 。
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酱料连大蒜 ， 和鸡腿一起铺在烤盘上 ，
因为酱料有蜂蜜 ， 烤过很难洗 ， 我都会铺一层锡箔纸在烤盘上 ， 烤完直接拿掉锡箔纸就好轻松简单 。
烤箱预热：200度C／400度F ， 放烤箱中层 ， 先烤18～20分钟 。
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拿出来翻面 ， 将旁边的酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱 ， 再烤十分钟 。
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最后把温度调高到210度C／420度F ， 并将鸡腿移至烤箱上层 ， 烤五分钟或表皮出现焦色 ， 就完成了 。 上桌之前可随个人喜好撒上芝麻或葱花 ， 增添香气颜色 ， 仔细想一想 ， 制作方法还是非常简单的 ， 没想到 ， 自己也是一个制作美食的高手 。
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