花花养生坊|但很多人喝错了！7个细节你掌握了吗？，牛奶有营养
牛奶中蛋白质质量很高 ， 包括人体生长发育所需的全部氨基酸 。 牛奶中的脂肪提供约48%的全奶热量 ， 不仅香味浓郁 ， 还含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物 ， 有利于消化吸收 。
另外 ， 牛奶含丰富的乳糖 ， 乳糖有利于钙的吸收 ， 从而使得牛奶中的高钙量被人体充分吸收利用 。 除了含钙量较高 ， 牛奶中的磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理 。 因此 ， 推荐成人每日摄入相当于300毫升牛奶的奶制品 。
牛奶如此重要 ， 不过 ， 对于如何正确喝牛奶 ， 很多人并不知道 。
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1.牛奶中可以放入其他东西吗？
牛奶中不应放入过多的糖类 ， 加些燕麦是可以的 。 但是牛奶不宜与水果、巧克力、浓茶等一起进食 。
2.最佳喝牛奶的时间是什么？
时间上 ， 一天中的哪个时间段饮用牛奶都没有实质上的差别 ， 可遵从自己的个人习惯 。
不过 ， 空腹喝牛奶不但会降低牛奶的吸收利用率 ， 而且会引起腹痛、腹泻等 。 正确的方法应该是喝牛奶前先进食固体食物 。
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3.喝牛奶的最佳量是多少？
数量上 ， 每日牛奶饮用量最好为1～2袋（每袋250毫升） ， 每次不超过1袋 。
4.喝牛奶的最佳顺序是怎样的？
顺序上 ， 将牛奶放在每餐的最后饮用 。 喝牛奶前先进食一些主食 ， 如面包、蛋糕、点心、饼干等 。
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5.最佳喝牛奶的温度是什么？
温度上 ， 以常温（20～30℃）为宜 ， 不宜冰镇或者高温煮沸后饮用 。
有人喜欢用滚烫的开水冲奶粉或者将牛奶煮沸 ， 以达到消毒的目的 。 有人则喜欢在炎热的夏天里将牛奶冰镇后饮用 。
这两种方法都是不科学的 。
高温或者低温都会使牛奶中的一些蛋白成分变性 ， 不利于人体吸收 ， 从而破坏牛奶的营养价值 。
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6.牛奶正确的加热方法是什么？
可以将整袋牛奶放入温水中泡热后饮用 ， 也可以倒入杯中隔水加热 。 用火加热的话 ， 凉锅放入牛奶 ， 人不离锅 ， 不停地搅拌 ， 六七十摄氏度就关火 。 加热的目的是不让胃感到凉 ， 用什么锅都可以 ， 但尽量不要煮沸 。
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7.不耐受牛奶 ， 应该怎么喝？
有的人饮用牛奶后会感觉腹胀、腹痛 ， 出现腹泻 ， 更有甚者 ， 会出现呼吸困难、皮肤过敏、呕吐等症状 。
前者主要是乳糖不耐受引起的 ， 可以采用少量多餐的办法 ， 即将一袋牛奶分作两到三次饮用 ， 或者更多次 ， 以增加耐受性 。
【花花养生坊|但很多人喝错了！7个细节你掌握了吗？，牛奶有营养】症状严重者建议用以下方法改变膳食：改变牛奶的形式 ， 食用酸奶、炼乳、奶粉等；或从膳食中去掉牛奶或乳制品 ， 蛋白质取自肉或大豆 ， 如豆浆等 。
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