「鲶鱼」全身都是宝的鱼，营养比鲫鱼还高，八块钱一斤却很少有人买！
文章图片
文章图片
文章图片
点击关注 ， 每天不断更新精彩内容！
导语：全身都是宝的鱼 ， 营养比鲫鱼还高 ， 八块钱一斤却很少有人买！
夏季温度高 ， 天气闷热 ， 小编也知道很多人都会出现食欲不振的情况 ， 大多数人慢慢地变得越来越懒了也不爱吃饭了 。 之前小编会给大家推荐一些关于夏季吃的一些蔬菜和水果 ， 这些可以有效的增加我们的食欲 ， 给我们的身体也汲取大量的营养成分 ， 但我们一直吃素菜 ， 吃多了 ， 大家也会变得食欲不振 ， 反而对我们的影响不好 ， 所以今天小编就来给大家推荐一道荤菜 。
这道菜就是——酱香鲶鱼 。 鲶鱼 ， 大家也并不陌生吧！但现在很少有人去买鲶鱼了 ， 从而埋没了鲶鱼的营养价值 ， 鲶鱼其实全身都是宝 ， 富含大量的蛋白质 ， 对我们的吸收消化功能也有一定的改善作用 ， 而且还含有大量的维生素以及微量元素 ， 有助于我们健脑益智、强健筋骨 ， 鲶鱼的营养价值比鲫鱼还要高很多 ， 现在低价卖鲶鱼 ， 都很少有人去买了 。 这是为什么呢？
小编今天去买了鲶鱼回家做酱香鲶鱼 ， 都只要八块钱一斤了 ， 你们那里的鲶鱼呢？好吃营养的东西 ， 大家不要错过了 。 小编在这里也教一下酱香鲶鱼的做法 ， 只要吃过一次的人都会爱不释手 。
首先我们需要准备好食材：鲶鱼 ， 酱油 ， 郫县豆瓣酱 ， 橄榄油 ， 米醋 ， 葱姜蒜等 。
具体做法如下：
第一步：我们需要将买回来的鲶鱼处理干净 ， 再将里面的血冲洗干净 ， 然后用菜刀将鲶鱼切成块儿状 ， 再清洗一遍 ， 然后装碗备用 。
如果我们自己不会处理鱼的话 ， 一般我们在超市或者小摊贩上买鱼的时候 ， 都可以让店家帮我们把鱼给处理一些的 ， 他们也会问我们买回家做什么 ， 是要切成片儿还是只化开 ， 小编有时候很懒 ， 去外面买鱼的时候 ， 也会直接让店家帮我处理一下 ， 这样拿回家之后就会方便很多 。
第二步：将鱼处理好了之后 ， 我们就需要准备一下调料食材 ， 将葱姜蒜洗干净 ， 分别切成葱姜蒜末 ， 备用 。
第三步：起锅烧油 ， 先将锅里的清水烧干 ， 烧干之后再加入橄榄油 ， 然后加几勺郫县豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 再将葱姜蒜末加入一起炒香 ， 有明显香味之后 ， 加入切好的鱼块 ， 炒出香味 ， 轻轻用锅铲翻炒 ， 注意不要将鱼块炒碎哦！
第四步：炒出有明显香味之后 ， 加入适量的清水进去 ， 盖上锅盖煮上一会儿 ， 等到锅内水沸腾之后 ， 揭开锅盖 ， 往里面加入适量的米醋 ， 味精 ， 酱油 ， 轻轻翻炒一下 ， 大火收汁 ， 收汁儿之后就可以直接盛出来装盘食用了！
按照这样做 ， 一盘香喷喷的酱香鲶鱼就做好 ， 不仅吃起来肉质细嫩 ， 而且味道也特别香 ， 整个房间都会有酱香的味道 ， 就会大大的激发我们的食欲 ， 闻到这个味道之后就会使人迫不及待地想要去品尝一份这样的美味！看到这里 ， 大家都学会了吗？做法是不是很简单 ， 喜欢的朋友们可以试着在家里做一份这样的酱香鲶鱼 ， 吃一次就会爱上它！
【「鲶鱼」全身都是宝的鱼，营养比鲫鱼还高，八块钱一斤却很少有人买！】在这个季节 ， 鲶鱼的价格也是比较平民的 ， 想吃或者喜欢吃的朋友们 ， 不妨去自己家附近的超市或者菜市场去看看 ， 买回家之后可以按照小编的做法做上一次 哦！味道一定很好吃哦！
推荐阅读
- 「」减肥不是减重！这4个方法帮你减掉多余脂肪，有效瘦全身！
- @精凉、脾凉、肺凉！一张方子，暖透全身，请你学习
- GT健康管理|都是不健康的表现，多数人表示中招，早起后十种症状
- 我是雷较瘦TB|都是多吃水果有益健康惹的祸，减肥不成功
- 刘姐家常菜|，看到全身发麻，再有营养也吃不下去吧，密集恐惧症最害怕的食物
- 健康养生|全身都是宝！，这种叶子煮水喝
- 养生健康小贴士|让身体更健康，茨菇对身体的好处大到你想不到！这些都是你需要的
- 逍遥阁娱乐1|这些生活常识都是伪科学，西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了
- 夏暖美食|看看精致的人是这样吃油条，油条都是直接吃？原来吃法还有6大派
- 山东卫生新闻网|处处都是文明窗口——济宁医学院附属医院兖州院区举办文明服务情景模拟比赛，人人代表医院形象