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BTV养生堂|这样吃，养五脏，偏爱这种味道的人注意了！“口味”预示身体健康( 二 )


针对这类人群 ， 建议：
用水果、绿豆汤、小米粥、山药糕等来代替蛋糕、糖果等甜食；烹调时尽量减少用糖 ， 或用蜂蜜代替白砂糖调味；在超市选购食物时 ， 注意查看标签上的白糖、蔗糖等含量 ， 少买含糖高的食品 。饮食方—健脾清暑糕
食材：山药粉500克 ， 绿豆粉50克 ， 荷叶50克
做法：将山药粉和绿豆粉先蒸熟 ， 荷叶煮水 。 把荷叶水加入到山药粉和绿豆粉中和成面团 ， 再加适当木糖醇调味 ， 做成糕状 ， 再上锅蒸熟即可 。
山药是健脾养胃的良品 ， 搭配上绿豆与荷叶 ， 在调养脾胃的同时还能预防中暑 ， 男女老少皆宜 ， 偏爱甜味的人可以用它代替甜品 ， 健康、美味两不误 。
但长期过食辛辣会导致肺气宣发太过 ， 气机耗散 ， 耗伤精神 ， 引起头昏脑涨、疲惫乏力、麻木等症状表现 。
补肺气内服方
药材：生晒参片3克 ， 紫苏叶3克 ， 百合10克
做法：三味药放一起煮15~20分钟 ， 代茶饮即可 。
生晒参片有补肺气、补脾气的功效；紫苏叶也可行肺气 ， 同时还能化痰、抑菌；百合是润肺止咳最常用的药材之一 ， 与生晒参片配伍可缓解它的燥气 。
不过平时爱上火、舌苔厚腻、高血压控制不佳的人群不宜使用此方 。
有人可能会问：夏季“吃苦”能降心火 ， 那不是正好吗？凉茶、苦瓜、苦菜等苦味食物大多性寒 ， 它们虽能祛除心火 ， 但摄入过多却会损伤心气 ， 并引起胃部不适 。
一般来说 ， 苦味食物一周吃2~3次即可 ， 且尽量不要空腹食用 。 除此之外 ， 心火旺盛的人还可以用下面这杯清心火代茶饮来清心降火 。
清心火代茶饮
药材：生地黄15~30克 ， 竹叶9克 ， 通草3克
做法：用沸水冲泡代茶饮即可
【BTV养生堂|这样吃，养五脏，偏爱这种味道的人注意了！“口味”预示身体健康】生地黄有较好的清心火功效 ， 同时还不会损伤心阴；竹叶能清心利尿泻心火；通草有利水的功效 ， 三者搭配非常有助于缓解心火亢盛、口舌生疮等症状 ， 但大便溏稀、阳虚怕冷的人群慎用 。


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