万能营养师|不知道的赶紧进来看!这很重要!,蜂蜜这种食物竟然还有饮食禁忌
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸 , 性寒 , 能清热散血 。 与蜂蜜同食易导致腹泻 。 同时蜂蜜中的多种酶类 , 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 , 二者同食不利于人体的生化反应 。
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2、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富 , 容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。 另外 , 蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻 , 容易引起腹泻 。
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3、蜂蜜不能用沸水冲饮
【万能营养师|不知道的赶紧进来看!这很重要!,蜂蜜这种食物竟然还有饮食禁忌】蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质 , 若用沸水冲饮 , 不仅不能保持其天然的色、香、味 , 还会不同程度地破坏它的营养成分 。 因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
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4、不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂 , 葱蜜同食后 , 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等 , 会发生有害的生化反应 , 或产生有毒物质 , 刺激肠胃道而导致腹泻 。
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