美美家的小厨房TB|比面粉更营养，做成早餐满口香，低糖少油好健康，它是五谷之首
它是五谷之首 ， 比面粉更营养 ， 做成早餐满口香 ， 低糖少油好健康！
夏天真是一个让人又爱又怕的季节 ， 绿树成荫、生机勃勃 ， 美食众多 ， 小朋友们早就按捺不住开始大吃各种冷饮了吧！
不过夏天也让很多人害怕 ， 尤其是那些常坐办公室的人 ， 由于季节变化再加上少运动 ， 整天感觉疲惫乏力没胃口 ， 严重点的 ， 还伴有厌食的情绪 ， 因此很多人到夏天连肠胃的抵御功能也减弱了 ， 动不动就肠胃不和、拉肚子 。
夏天 ， 到底要怎么吃才香？美美给大家推荐这道好吃的小点心 ， 无油无糖无面粉的香甜蛋糕 。 小姐姐们的最爱哦 ， 香甜软糯又健康 ， 养胃还不长肉！
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大家都知道小米的营养特别好 ， 小米熬粥 ， 历来是一种大众进补佳品 。
小米的口感是香糯甜 ， 富含维生素B1、B12等 ， 具有防止消化不良及口角生疮的功效 。 小米不仅营养全面丰富 ， 还有养胃的功效 。 对于体弱多病 ， 气血不足 ， 脾胃虚弱的小孩、妇女和老人十分有益 。 所以夏天多吃小米对身体非常好 。
闷热潮湿的夏天 ， 很多人会有失眠的困扰 ， 您知道吗 ， 小米还能治疗失眠呢 ， 小米里含有一种非常重要的色氨酸 ， 它在体内是合成五羟色胺的重要原料 ， 也是夜晚使人神经稳定的一种物质 。 如果体内缺少五羟色胺 ， 人可能就会表现得非常烦躁和焦虑 ， 这是引起失眠的最大原因 。 夏天适当多吃些小米 ， 可以使人在晚上睡觉时的情绪更稳定 。
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小米粥喝厌烦了 ， 不妨试试这个用小米做的点心吧 ， 口感特别蓬松软糯 ， 比烤的蛋糕口感更细腻 ， 采用蒸制的方式 ， 多吃也不用担心上火！真的是夏天不可多得的美食之一 ， 少油少糖的配方 ， 减肥的小姐姐们也可以放心食用哦 。
做法简单 ， 一起来看看吧 。
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【香糯小米糕】
【美美家的小厨房TB|比面粉更营养，做成早餐满口香，低糖少油好健康，它是五谷之首】食材：糯米100克小米100克糖30克牛奶60克油40克
辅料鸡蛋4个白糖30克牛奶30克
做法：
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先将食材都准备好 。
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将小米和糯米放入破壁机中 。
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用打粉键打成细腻的粉末状一个打粉程序大约一分半钟即可 。
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鸡蛋磕入无油无水的盆中 ， 用打蛋器打发 。
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打好的鸡蛋液插一根牙签 ， 不倒就说明打好了 。
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将打好的米粉和糖筛入鸡蛋液中 。
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加入牛奶和玉米油 ， 用刮刀充分拌匀成无干粉颗粒的面糊 。
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6寸蛋糕模里刷一层薄薄的油 ， 将拌好的小米糊蛋糕糊倒入模具中 。
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