眉儿美食TB|不用一滴水，不用烤箱做早餐，香甜松软能量足，3个鸡蛋1碗面粉
3个鸡蛋1碗面粉 ， 不用一滴水 ， 不用烤箱做早餐 ， 香甜松软能量足
早餐是一天中最重要的一餐 ， 我家有高考生尤为重视 ， 前段时间总吃中式的面食 ， 想着这几天给孩子换换花样 ， 正好新入了一款浩诗三明治早餐机 ， 除了能做三明治、能煎食物之外 ， 还有个华夫饼的烤盘 ， 这正和我意 ， 我以前做华夫饼都是用烤箱 ， 相对来说比较麻烦 ， 有了这个早餐机 ， 不用烤箱也能做华夫饼了 。
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华夫饼是一种“格子饼” ， 源于比利时 ， 据说最初的华夫饼 ， 是有一位烘焙师傅 ， 看着店里剩下的面包渣和饼干碎 ， 感觉比较浪费 ， 就把这些和没用完的面团一起 ， 又加入了点糖浆 ， 进行烤制后就成了华夫饼 ， 后来经过改良就流传下来了 。
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华夫饼是用专用的格子烤盘烤制 ， 烤盘上有一凹一凸的格子形状 ， 把调好的面糊倒进去 ， 就会压出格子的形状来 ， 看起来很漂亮 。 华夫饼既可以做早餐 ， 也可以做下午茶 ， 由于要加入黄油和牛奶来调面糊 ， 蛋奶香味十足 ， 吃了特别解馋 ， 而且能量充足 。
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分享给大家这个靠谱的华夫饼配方 ， 朋友是烘焙高手 ， 这个配方用了5年了 ， 经过多人试用 ， 都会一次成功 ， 我家也是一直用这个配方的 ， 3个鸡蛋1碗面粉 ， 不用一滴水 ， 做出来的华夫饼香甜松软 ， 特别好吃 。
【华夫饼】
所用食材：低筋面粉160克 ， 玉米淀粉40克 ， 无铝泡打粉5克 ， 鸡蛋3个 ， 白糖70克 ， 黄油60克 ， 牛奶100克
制作步骤：
1、黄油选用无盐黄油 ， 要提前化冻 ， 放入小锅中将其融化 ， 放一边晾凉备用 。
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2、把低粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、白糖都称量好 ， 放入盆中 。 大家要记得买泡打粉要买无铝泡打粉 ， 比较健康 。
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3、再加入3个鸡蛋、融化的黄油和牛奶 ， 用手抽搅打均匀 ， 呈无干粉的粘稠面糊状 ， 静置一会面糊 。
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4、把浩诗三明治早餐机换上华夫饼盘 ， 接通电源事先遇热4分钟 。
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5、然后舀一勺面糊倒入其中 ， 盖上盖子 ， 再加热5~6分钟 ， 一块好吃的华夫饼就成了 。
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烹饪小贴士：
1、这个配方量比较大 ， 家里人少的可减半操作 。
2、购买黄油时 ， 大家要记得买动物黄油；购买泡打粉时 ， 要记得买无铝泡打粉 ， 对身体健康有保证 。
3、华夫饼可直接吃 ， 也可以在上面加奶油、冰淇淋等 ， 还可以搭配各种水果 ， 也可以做成华夫饼三明治 ， 看自己喜欢 。
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