养生如此容易|大家平时喜爱的秋葵怎么吃才能保存他的营养价值呢？早看早受益！
秋葵含水量高 ， 脂肪很少 ， 而且它富含的维生素C和膳食纤维 ， 是老少皆宜的营养保健蔬菜 。
那么 ， 我们平时怎么吃才可以最大程度保留他的营养成分呢？常吃秋葵会有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解一下吧！
一、吃秋葵的方法
1、秋葵泡水：
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秋葵柔嫩、润滑 ， 它的风味是比较独特的 ， 营养价值高 。 若是想要通过秋葵降血糖 ， 可以试一个偏方 ， 就是用秋葵泡水 ， 喝秋葵水之后 ， 会有降血糖的作用 。
2、早上空腹喝秋葵水
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秋葵的黏液及丰富的可溶性膳食纤维 ， 可以阻止肠道碳水化合物的消化 ， 并降低葡萄糖的吸收;只要将新鲜秋葵去头去尾 ， 切片后泡入常温水中一个晚上 ， 早上空腹喝秋葵水就可以了 。
3、日常煲汤、炒菜等
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秋葵的嫩果、嫩果荚、嫩叶都可以食用 ， 炒、煮、炸 ， 做汤都是可以的 ， 味道鲜美 ， 但糖尿病病人在烹饪方法上好以清淡为主 。
【养生如此容易|大家平时喜爱的秋葵怎么吃才能保存他的营养价值呢？早看早受益！】二、秋葵的功效与作用
1、减肥
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秋葵中富含蛋白质、钙等 ， 并且秋葵中含高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势 ， 使秋葵成为了了减肥佳品 ， 减肥的小伙伴可以尝试！
2、降血脂
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秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋 ， 青豆 ， 胡萝卜 ， 菜花) ， 进而减少对饮食中胆固醇的吸收 。 从而可以降低人的血脂 。
3、降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维 ， 会阻止肠道碳水化合物的消化 ， 进而降低葡萄糖的吸收 ， 可以降低饭后血糖 。
4、抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基 ， 减轻肾小管间质疾病 ， 减少蛋白尿 ， 改善肾功能 。 
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