Meggy跳舞的苹果|加把这料连主食都有了,放眼望去全是肉,真解馋,水煮肉片新花样( 二 )
文章图片
13.将葱末、蒜末、辣椒碎倒在肉片上;
文章图片
14.另起锅烧一点植物油 , 油热后 , 浇在辣椒碎、蒜末、葱末上 , 随着“嗞啦”一声响 , 香味四溢;如不喜欢油大 , 可省掉热油一步;
文章图片
【Meggy跳舞的苹果|加把这料连主食都有了,放眼望去全是肉,真解馋,水煮肉片新花样】15.将锅中的清汤舀几勺倒入米线碗中 , 用筷子搅拌均匀 , 开吃喽!
文章图片
【苹果私房话】
1.今天用的速食米线 , 只需要用热水一煮即开即软 , 自己只需准备一些肉片和青菜;
2.如果用干米粉 , 可以有两种方法柔软:1)将干米粉用凉水浸泡至软 , 入开水锅中煮5分钟 , 关火 , 盖盖子焖10分钟 , 即可使用;2)将干米粉用凉水浸泡至软 , 用中火一直煮到柔软;
3.肉片不管是用猪肉还是牛肉 , 鲜肉冻成块用手捏不动或者稍微解冻一下 , 可轻松切薄片 , 我用的是专门的冻肉刀 , 上面有锯齿 , 如果用普通的刀还需要再软一些可切薄片;
4.大蒜末、葱末、辣椒碎的用量可随口味来调整 。
文章图片
推荐阅读
- 一颗独居的苹果|香香辣辣,肉汁浇饭超下饭,老干妈焖鸡
- 花斑猪的菜谱|营养,口感丰富,青瓜苹果桃汁,混合蔬果汁
- 阳光有一刻耀眼|维生素C是苹果7倍,但是注意避免和“它”一起吃!,7月多吃土豆
- 珊妈小厨|喝一杯苹果香蕉汁,香甜顺滑,零添加,令人心情愉悦,盛夏饮品
- 艺术的小贱|晚上吃还是早上吃好?多数人不会吃,脂肪有增无减,苹果热量不高
- 营养科普小天|还是晚上吃好一些呢?答案将一一揭晓!,吃苹果是早上吃好一些
- 中国医药圈|原来是眼睛“排水管”堵了,广场舞阿姨边跳舞边流泪
- 叫我小清晰|小知识-苹果醋的妙用
- 怪味青苹果|酱香肉末茄丁,青柠鸡胸肉凉面,银丝鲫鱼,美食精选:香煎咸鱼
- Sonos|苹果伸“橄榄枝”最佳时机?Sonos将裁员12%关纽约门店 CEO自动减薪20%