小敏养生说|你知道莲子羹和什么不能一起吃吗？吃错了可能后悔一辈子！
一说到银耳莲子羹就不自觉的咽了一下口水 ， 那种口感让人久久不能遗忘 ， 当然这是说如果把莲子汤做好的情况下 ， 如果做不好的话 ， 口感肯定不好 ， 并且效果也没有那么好 ， 不知道你们有没有听说过它养颜界的扛把子——银耳莲子汤 ， 谁要说不知道 ， 那都不好意思说自己爱美 ， 这款汤是排毒养颜的效果是非常不做的选择 。 下面让我给你介绍一下他的做法和功效吧！
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银耳莲子的功效与做法
食材来说相对来说还是很简单的 ， 莲子 ， 银耳 ， 红枣 ， 枸杞子 。
莲子：具有养心安神、补肾固精、健脾止泻的功效 。 此外 ， 莲子中富含的钙、磷、钾等微量元素不仅能构成骨骼和牙齿的成分 ， 还能促进血液凝固 ， 激活某些酶 ， 保持神经传导 ， 镇静神经 ， 保持肌肉弹性和心跳节律等 。
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银耳富含天然胶体 ， 具有滋阴养颜的功效 ， 长期使用可滋润肌肤 ， 并具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效 。
耳富有丰富的食物纤维 ， 容易有饱足感 ， 还会吸附多余脂肪一起排出 。 、优质银耳含有较多的维生素和胶质 ， 泡发后有韧度 ， 不宜断裂 。 手捏上去没有发粘的感觉 。 加快新陈代谢、消耗体内脂肪 ， 预防和减少脂肪的堆积 。 低脂肪、低热量 ， 适宜减肥或是肥胖人士 。
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【枸杞和红枣】
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质 ， 有较好的抗氧化作用 。 枸杞子可对抗自由基过氧化 ， 减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老 ， 延长寿命 。 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用 ， 可降低血清谷丙转氨酶 ， 促进肝损伤的修复 。
红枣 ， 大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处 ， 只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用 。 女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况 ， 可以将大枣和百合以及莲子一起搭配 ， 这样能够很好的起到安神的效果 。 除此之外 ， 也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥 ， 这样能够更好的发挥红枣的安神效果 。
红枣具有补血补气以及活血化瘀的功效 ， 具有治疗月经不调、痛经以及食欲下降的作用 ， 还可以促进身体代谢循环 ， 促进睡眠缓解精神压力 。 此外适当的吃红枣也可以增强身体免疫力 ， 也促进身体生长发育 。
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莲子汤的做法
1、浸泡至柔软 ， 然后用手撕成小块备用 。
2、很多人在煮莲子的时候都会用水泡一下 ， 认为这样可以让莲子吸水膨胀 ， 这样煮的时候容易烂 ， 莲子煮煮之前最好是不要用水泡 ， 如果要泡的话 ， 也只能泡10分钟左右 ， 因为如果浸泡的时间过长的话 ， 莲子就会煮不烂 。 最后用清水把莲子泡软后洗干净备用 。
3、在锅中加入适量的水 ， 煮开后放入银耳 ， 银耳放入锅中加水 ， 加水量约1000毫升 ， 可以根据各人喜好加减 ， 煮沸后用文火煮20分钟 ， 注意火不要大 ， 否则会使银耳碎裂 。 煮到略微出胶质 。
4、煮开后把火调至小火 ， 盖上锅盖 ， 煮上30分钟左右 。 完了之后再放入红枣和枸杞 。
5、最后根据个人的爱好加入适量的冰糖 。
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好了 ， 一碗美味的莲子羹就做好了 。 这几种者结合起来口感浓甜润滑 ， 美味可口 。 特别适合女性朋友食用 ， 延缓衰老、祛斑美颜 。
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