蓝之灵食疗新滋补|今日靓汤（丝瓜云耳滚花甲汤、清热利水、养心祛湿）
最近天气越来越有夏天的感觉 ，
出现高温多雨的天气 ，
午后更是出现那种闷湿的现象 ，
使得真个个人变得烦闷 。
【蓝之灵食疗新滋补|今日靓汤（丝瓜云耳滚花甲汤、清热利水、养心祛湿）】中医认为这些都是湿热伤阴的表现 。
所以需要大家滋阴的同时还需要祛湿 ，
可以适当的喝西洋参水 ，
做到清利祛湿 ，
才能缓解这样让人不适的状态 。
丝瓜云耳滚花甲汤
清热利水、养心祛湿
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丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 。
也由于丝瓜中维生素B等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康 。
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花甲
滚汤的肉类我们选用了花甲 。 它富含氨基酸、碳水化合物和多种微量元素 ， 是一种低热量、高蛋白的食材 ， 有利补充夏日人体所丢失的营养素 。
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将丝瓜、红萝卜和花甲一起滚汤 ， 不仅味道鲜美 ， 而且有助清解体内郁热 ， 防治口腔溃疡、咽喉肿痛等情况的发生 。
【材料】丝瓜1条 ， 红萝卜100克 ， 云耳10克 ， 花甲400克 ， 生姜3片 。
【烹饪】云耳泡发 ， 其他材料处理好 ， 锅内加水2000毫升 ， 煮开后放入云耳和红萝卜 ， 大火转小火煮10分钟后下其他食材 ， 滚至花甲开壳后下油盐调味即可饮用 。
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