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##紫苏药食同源，发散风寒、行气宽中、止呕、解鱼蟹毒，用对好处多

紫苏 ， 属于药食同源的植物 ， 入药则分为苏叶、苏梗、苏子三种 。紫苏子化痰的力量比较强 ， 药性比其他两者强 ， 可化痰散结 ， 如三子养亲汤 。平素所言紫苏是指苏叶和苏梗 ， 在常见处方中 ， 药师抓药时也一般是苏叶、苏梗各半 。梗者中空利水 ， 故能畅达中焦 ， 对脾胃有好处；叶者散也 ， 故可发散风寒 。下面 ， 我将结合功效来阐述紫苏的临床应用 。
##紫苏药食同源，发散风寒、行气宽中、止呕、解鱼蟹毒，用对好处多
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发散风寒 ， 治风寒表证
风寒表证通常兼有气滞 ， 表现为胸腕满闷、恶心 ， 呕吐等 ， 常配伍陈皮治疗 ， 如中成药香苏散 。
秋天燥咳患者比较多 ， 可分凉燥和温燥两种 。秋燥之小寒则表现为咳嗽、痰少、口鼻干燥等 。临证治疗凉燥兼风寒表证患者时 ， 可用杏苏散或中成药杏苏止咳露 。
紫苏性温 ， 其解表之力也比较湿和 ， 感冒轻症患者乃至淋雨受寒 ， 都可用苏叶、苏梗泡水饮用 ， 效果比生姜、葱白煮水显著 。苏叶温行入血 ， 成人一次用6g入煎剂 ， 虽不酿汗然解肌之力亦在 ， 与荆芥相须为伍则发汗见汗 。
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行气宽中 ， 治脾胃气滞证 ， 止呕
脾胃位于中焦 ， 若患者气机不畅 ， 雍阻中焦则有恶心、呕吐 ， 我常用紫苏配伍半夏、陈皮治疗 。如患者总咽喉中有异物感 ， 无疼痛 ， 咯之不出 ， 咽之不下 ， 如有物阻 ， 与情志有关 ， 若焦躁、烦闷甚 ， 则病情加重 ， 常无器质性病变 ， 中医将其称为“梅核气” ， 《金匮要略》说：“妇人咽中如有炙脔 ， 半夏厚朴汤主之 。”半夏厚朴汤中即含有苏叶 。
紫苏属于解表药 ， 所以很多医书都不提及其止呕作用 ， 而是将该功效概括到行气宽中的功效范畴 ， 临证则以行气宽中的治法来止呕 ， 如连苏饮 。
【##紫苏药食同源，发散风寒、行气宽中、止呕、解鱼蟹毒，用对好处多】##紫苏药食同源，发散风寒、行气宽中、止呕、解鱼蟹毒，用对好处多
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曾有一慢性肾病患者 ， 后期出现严重恶心、呕吐而请章次公先生疗 。其嘱患者先用鸽子煮汤以闻汤之香气 ， 以薄粥少许鼓舞胃气 ， 以生津、恢复食欲 ， 接着处方连苏饮：黄连3g、苏叶5g 。黄连苦寒 ， 降胃止呕；苏叶行气宽中、止呕 。用后不久该患者的恶心呕吐渐止 。
须注意的是 ， 患者若是单纯呕吐 ， 伴大小便不通 ， 属关格重症表现 ， 先用鸽子汤加靡粥养胃气 ， 再予以连苏饮治疗 ， 则属于中医“四两拨千斤”的治疗方法 ， 所谓“轻舟速行 ， 船小好掉头” 。自此案例后 ， 临证治疗恶阻患者 ， 我都先予以小量连苏饮（黄连1~2g ， 苏叶2~3g ， 也可加一点苏梗）治疗 ， 然后再辨证论治 。
苏叶也是治疗妊娠恶阻的要药之一 。产后妇女体质比较虚弱 ， 寒病较多 ， 中医有言“产前宜凉 ， 产后宜温” ， 即是女性产后服用生化汤、温经汤的原因；而产前孕妇则多不怕冷 ， 有的还伴温热表现 ， 此时可适当使用凉药 ， 我临床常建议患者用黄连、苏叶泡水饮用 ， 以降逆止呕安胎 。
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解鱼蟹毒 ， 治青霉素过敏
生活中吃了鱼蟹 ， 我们可能会出现两种不良反应：一是吃后吐泻 ， 特别是进食鱼蟹不干净时；二是吃后容易过敏 ， 比如皮疹、腹痛、腹泻等 。此时可用紫苏治疗 ， 常用剂量3~10g；也可与生姜同用 。须注意的是 ， 紫苏和其他辛温解表药一样 ， 有香味 ， 容易挥发 ， 所以不宜久煎 ， 3~5分钟即可 。


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