火锅料酥脆可口,大人孩子都爱吃,椒盐紫菜饼
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椒盐紫菜饼
紫菜有着很高的营养价值 , 含有多种人体必需的营养成分 。 紫菜营养丰富 , 含碘量很高 , 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆 , 治疗妇幼贫血 , 促进骨骼 , 牙齿的生长和保健 。
【火锅料酥脆可口,大人孩子都爱吃,椒盐紫菜饼】原料:面粉、油、椒盐、紫菜 。
做法步骤:
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第1步、面粉用水和成面团 , 面团比饺子面稍软些 , 放一旁静置10分左右
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第2步、无沙紫菜用水泡软
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第3步、紫菜挤掉水分用刀切碎
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第4步、面团揉匀 , 用擀面杖擀成薄面皮
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第5步、撒上适量的椒盐 , 用擀面杖再擀一下 , 这样椒盐就不会掉下来
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第6步、均匀的抹上一层油
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第7步、撒上紫菜
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第8步、从一头卷成卷
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第9步、切成小段
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第10步、剂子两头封下口 , 反方向旋转拧成螺旋状 , 按扁
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第11步、再擀成饼
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第12步、电饼铛预热 , 放入适量油
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第13步、放入紫菜饼
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第14步、将两面烙至金黄即可
小贴士:
1.紫菜要选用无沙的 , 劣质的吃着会牙碜2.面团要和的软些 , 这样烙出的饼好吃3.电饼铛可用平底锅代替
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