乡情味浓冷藏一夜，冰爽鲜嫩，老公说好吃，白切鸡新吃法( 二 )
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第四步 ， 腌制
等料汁冷却之后 ， 倒入切好的三黄鸡块拌匀 ， 让每一块肉都沾上料汁 ， 然后放入冰箱冷藏室腌制一夜（至少腌制3小时） ， 便可直接食用 。
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鸡肉经过长时间的料汁浸泡 ， 吸足了料汁中的香料 ， 洋葱去除了鸡肉的腥味 ， 让鸡肉变得更加香甜可口 ， 有着鸡肉最本真的味道 。 在家里我每次做洋葱冷切鸡老公都会连夸3声：好吃！
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【厨房小贴士】：
1、煮鸡肉的时间需要按照各家灶台火力配置来调整时间 ， 鸡肉的熟烂度也需要根据各家的口感爱好而定 ， 有些人喜欢吃刚熟的 ， 有些人就喜欢吃煮烂一点的 。
2、调料汁的时候酱油需要根据咸味不同 ， 自己酌情勾兑 。
3、在腌制的过程中 ， 鸡块要浸泡在料汁中 。 如果料汁偏少 ， 那么在腌制过程中需要多翻动几次 。
4、天气热 ， 一定要放在冰箱冷藏室中腌制 ， 不然会肉没吃到就已经驾鹤西去 ， 会白白浪费 。
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【乡情味浓冷藏一夜，冰爽鲜嫩，老公说好吃，白切鸡新吃法】惦念中那一抹乡情味 ， 纯正、原汁原味 ， 关注“乡情味” ， 吃到食物最本真味道！
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