乡情味浓|比爆米花还吸引女孩子，赶紧来解馋，一盘灵魂烤玉米
#「闪光时刻」主题征文二期#
文/阿宏
玉蜀黍一个很象征财富的名字 ， 可能很多人一时还反应不过来 ， 我只要说出另一个名字 ， 保证让人恍然大悟 ， 那就是玉米 。 用一粒玉米叩开一整个丰收的季节 ， 这是对玉米的诠释 ， 也是对人间美味的另外一种表达方式 。
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不像以前吃个玉米一定要等待秋天 ， 大棚技术的应用让你随时都可以吃到鲜美玉米粒 。 从嫩玉米开始普通的吃法当然是直接煮了用嘴啃 ， 一种女孩子心仪的吃法；升级一点就是烤玉米 ， 香不香闻着味道就可以；在灵魂一点的吃法就是玉米烙 ， 我想没人不喜欢这个的 ， 谁不喜欢我就跟谁急 ， 信不信 。 好不容易长老了 ， 成熟了 ， 于是爆米花就是干玉米粒的最佳零食方式 ， 至于玉米面糊糊都比不过这个 ， 因为有多少爱情在爆米花里面 ， 不信你拿一碗玉米面糊糊去约会就知道孰轻孰重 。
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这不还有许多的剩米饭 ， 正好一起霍霍一下做一个甜点 ， 当然是又解嘴馋 ， 有营养健康的那种做法 。 剩米饭被1根玉米忽悠去烤 ， 出来直接变美味 ， 女孩说这是爱情 。 所以 ， 男生可以拿这个去约会的 ， 输了肯定是你做饭的姿势不对 ， 要么是你家烤箱有问题 。
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说起这事还真有个插曲 ， 有一次我在英国一朋友家做客 ， 女主人表现了她最高的热情 ， 于是给我们做这道玉米烤米饭 。 于是 ， 她拿出食谱称了所有的用料 ， 霍霍好后开始入烤箱 ， 说15分钟后便可享用美味 。 玉米的香味四溢 ， 以我的经验和里面色泽判断该美食7分钟的时候可以出烤箱了 。 我善意的提醒女主人 ， 说貌似美味可以提前享用 ， 她说书上说是15分钟 。 结果最后出来的产品面带黑色笑容 ， 我本打算安慰她一下 ， 可接下来的事让我目瞪口呆 。 她气定神闲的拿起电话 ， 拨通烤箱售后说“你们的烤箱有问题麻烦过来检修下 ， 我的甜点都烤糊了 ， 而且我是用的某某知名美食主播的菜谱 。 ”问题的关键在于那个烤箱检测后真的有问题 ， 这事要是搁在国内 ， 这电话我是万万不敢打 。
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继续我们的话题 ， 香烤玉米饭 ， 直接上菜说话~
【所需食材】：嫩玉米1个 ， 剩米饭1碗 ， 黄油15克 ， 酱油 ， 橄榄油少许 。
【烹饪步骤】：
第一步 ， 玉米脱粒
可以用刀直接把玉米粒从玉米棒子上切下来 ， 当然 ， 你也可以一粒一粒的掰下来 ， 总之就是把玉米粒脱粒 。
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第二步 ， 炒玉米
锅里放入黄油融化后 ， 直接倒入玉米粒翻炒至8分熟便可 ， 记得中途烹入酱油一勺 。
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第三步 ， 玉米饭团
炒好的玉米粒直接倒入剩米饭中搅拌均匀 ， 然后挖一大勺放保鲜膜中用手捏成小圆饼状 ， 直接放入烤盘 。
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最后每个玉米饭饼上面先刷一层酱油 ， 在刷一层橄榄油 。
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第四步 ， 烤制
【乡情味浓|比爆米花还吸引女孩子，赶紧来解馋，一盘灵魂烤玉米】烤箱180℃ ， 放入做好的玉米饭饼 ， 烤制10分钟便可 。
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