渝小厨儿豆渣这样做，比豆腐还好吃，原来这么多年都吃错了
黄豆有“豆中之王”之称 ， 在我国大多数地区都有种植 ， 可以直接做成菜品也可以加工成多种美食 ， 如：豆腐、豆浆、豆皮等 。
本文插图
豆渣是生产豆制品过程中的副产品 。 含丰富的食物纤维 ， 钙、粗蛋白、不饱和脂肪；有防治便秘、降脂、降糖、减肥、防治骨质疏松等功效 ， 因而被视为一种健康食品源 ， 一般人都可食用 。
豆渣虽是一种绿色健康的食物 ， 但直接食用口
本文插图
1.生产豆制品剩下的豆渣 ， 用布包裹再用重物压出水分 。
本文插图
2.取出压好的豆渣倒入锅中炒成絮状后出锅 。
本文插图
3.摊凉了的豆渣加入面粉、炒香的芝麻、花生碎、木薯粉、盐、辣椒面加清水合均 。
合均后的豆渣捏成大团子 ， 反复拍打紧实 。 再放锅里用大火蒸熟 。
本文插图
4.蒸熟的豆渣团子晒到6成干的时候切成薄片 。
5.锅内加入多一些油烧到8成热时 ， 把切好的豆渣片放到锅里炸至两面金黄就可出锅了 。
本文插图
这样做出来的豆渣香酥可口 。 待豆渣片凉透后用密封袋装好 ， 家里来客人时取出一盘边吃边聊 。
【渝小厨儿豆渣这样做，比豆腐还好吃，原来这么多年都吃错了】好了友友们 ， 今天的香酥豆渣片就分享到这里了 ， 喜欢可以收藏哦 ， 家里喝豆浆剩下的豆渣都可以这样做成香酥可口的零食哦！
推荐阅读
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 雷雷小厨|原创 33岁袁姗姗保持马甲线5年，逆袭成女神，饮食遵循2原则，你也能行
- 明儿小厨|原创 晒晒娘俩的晚餐，发到朋友圈很多人乐了，这是喂兔子呢？
- 颜小厨美食|6月宁可不吃肉也要吃此菜，8元一斤正当季，清香脆嫩，贵点也值
- 简食记|爱吃茄子的别错过！这样做最解馋，不用炸，不用炒，一大盘不够吃
- 薇小厨美食记TB|脂肪最怕这道菜，简单好做10分钟出锅，隔三差五吃，小肚腩不见了
- 精灵a的美食坊TB|夏天，面条这样做最好吃，劲道爽滑又根根分明，10分钟上桌超省事
- 雷小厨|夏天家人没食欲，我就做这道菜，软糯鲜香，肥而不腻，特好吃
- 四川吃喝玩乐|夏日炎炎，食欲不振、头晕、中暑？这样做马上解决
- 顶厨速递|鱼肉这样做，比抹盐更有效！让鱼肉更鲜美、无腥味要用“淡盐水”