参60不用水煮，一点也不腻，真是太香了，非常的好吃，大火爆炒茄子
今天我做的这个菜是大火爆炒茄子 ， 不用水煮就能炒熟 ， 也不用放太多的油 ， 一点也不腻 ， 真是太香了 ， 感兴趣的朋友可以试试 ， 分享给大家 ， 大家可以试试做一下！
本次做大火爆炒茄子所需用料
茄子1-2个
蒜5瓣
葱花若干
盐适量
蚝油1勺
下面我们开始制作
1、先准备好本次最重要的食材:茄子等 。
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2、接下来将茄子清洗一下 ， 然后切成条状 。
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3、取点盐将茄子腌制一下 ， 大概15分钟左右即可 ， 出水后清洗一下 ， 然后沥干水分 。
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4、开大火 ， 锅中放油 ， 然后放入茄子条翻炒3-5分钟左右 。
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5、待翻炒至茄子变软后 ， 将大火调制小火 。
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6、然后加入蒜末 ， 适量的盐翻炒均匀 。
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7、接下来放入1勺蚝油 ， 翻炒均匀 ， 在锅里或者装盘之后再撒葱花都可以 。
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8、是不是很好吃呀 ， 是不是馋到你啦^_^ ， 真的是很好吃 ， 可以试试做做哦！
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爱心小贴士
1、在炒的过程中如果发现茄子快糊时 ， 需及时放油 ， 虽然已经用盐腌制 ， 析出水分 ， 但是在炒的过程中还是会出现油不够的情况 。
2、食材务必先准备好哦 ， 做的时候一气呵成 ， 很快就做好了 。
3、每个人的口味也不同 ， 有的调料觉得受不了那个味道可以不放的 ， 根据自己的需求进行适当调整即可 。
【参60不用水煮，一点也不腻，真是太香了，非常的好吃，大火爆炒茄子】皮肤干燥 ， 润肤止痒、延缓老化皮肤的食谱
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