美食杰官方|这三种调味千万别放，不仅不去腥，味道还非常差，炖排骨汤
夏天在家里喝上一碗汤 ， 可谓清凉无比 ， 对于汤类 ， 小编家最爱喝的就是排骨汤了 ， 排骨含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质 ， 可以很好地被我们吸收 ， 但是许多人私信小编说自己做的排骨汤十分的不好喝 ， 这是为什么呢？炖排骨汤 ， 这三种调味千万别放 ， 不仅不去腥 ， 味道还非常差 。 第一就是我们经常吃的大蒜了 ， 第二就是花椒 ， 第三就是胡椒粉 ， 如果你炖排骨放了这三个 ， 就十分的不好吃了 ， 所以千万别放了 ， 下面就给大家看看小编的排骨汤怎么做的吧！排骨汤
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By澄澄姐姐
配料：
排骨500克、归身少许、防党2根、北芪少许、阿胶枣5颗、枸杞适量、姜少许、食盐适量
烹饪步骤：
1.准备好食材
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2.把排骨 ， 药材洗干净放入锅中 ， 加入足量冷水煲1个半小时
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3.调入适量的盐拌匀即可关火
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4.出锅开吃啦
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烹饪小贴士：
1、看排骨的外观：新鲜的排骨外观颜色鲜红 ， 最好好粉红色 ， 不能太红或者太白 。 2、闻排骨味道：气味要是比较新鲜的猪肉的味道 ， 而且略带点腥味 。 一旦有其他异味或者臭味 ， 就不要买 ， 容易是比较不好的排骨 。 3、按压排骨：拿手指按压排骨 ， 如果用力按压 ， 排骨上的肉能迅速地恢复原状 ， 如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面 ， 表面有点干或略显湿润而且不粘手 。 如果粘手则不是新鲜的排骨 。 用手摸起来感觉肉质紧密 。
【美食杰官方|这三种调味千万别放，不仅不去腥，味道还非常差，炖排骨汤】这样的排骨汤你喜欢吗？
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