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环行星球法国人是怎么爱上“臭豆腐”的？( 三 )


当时那份罪恶沙拉
火腿下边隐藏着巨量奶酪 你敢信
环行星球法国人是怎么爱上“臭豆腐”的？
本文插图
话说我也不是不能接受所有的奶酪 ， 只不过不能够接受那些像蓝纹奶酪以及山羊奶酪那些带有浓烈味道的奶酪而已 。
像法国南部有个特色美食 ， 叫“Aligot” ， 是用土豆泥和奶酪做成的 ， 因为成品只留下了土豆和奶的香味 ， 我就比较能接受 。
QQ弹弹 ， 还挺好吃的
像超市里卖的有个叫kiri的牌子的鲜奶酪 ， 味道较轻有股淡淡的奶香 ， 那个我也还是能够接受的 。
奶酪中的小清新—kiri
环行星球法国人是怎么爱上“臭豆腐”的？
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有次和几个法国朋友约好去河边喝酒 ， 他们提议各自带上喜欢的奶酪去作为喝酒的小食 。
到了河边 ， 他们有人拿出了已经抹好山羊奶酪的法棍(对了在法国 ， 奶酪有种常见的吃法就是红酒配上抹了奶酪的法棍面包片或者红酒直接配奶酪) ， 有的人掏出了一大块我至今叫不出名的奶酪 ， 只知道味道很冲 ， 有股腥味 。
就当我掏出一盒kiri奶酪时 ， 他们很不厚道的朝着我笑了 ， 说 ， 或许今天你的奶酪只有你自己吃了 。 后来我才知道 ， 很多人觉得 ， kiri这款奶酪因为味道太淡了 ， 只适合小孩子吃 。 感觉那一次我掏出kiri的那一刻 ， 就好比在KTV里 ， 大家都举起了手里的二锅头准备说干杯 ， 我默默拿出一瓶哇哈哈一样 。
心情如图
环行星球法国人是怎么爱上“臭豆腐”的？
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其实一篇短短的文章根本无法展现法国人对奶酪的喜爱之情 。 法国人对奶酪的使用范围也绝不仅仅上文中说的那些 ， 只不过 ， 由于本人不是奶酪粉 ， 所以对其并没有过于深入的了解 。 我无法理解他们对奶酪的执念就好比他们无法理解我对臭豆腐的痴迷 。
我曾经炫耀说中国的火锅简直人间美味 ， 而他们却一脸幸福地说 ， 他们也有火锅 ， 不过是奶酪火锅 。 就是把奶酪融在锅里 ， 加上白葡萄酒 ， 水等 ， 然后用面包块土豆块啥的蘸着吃 。 虽说奶酪火锅是人瑞士的传统 ， 但在法国也是无比流行 。 不过法国人民还算比较厚道 ， 不会拿着邻居的传统去申遗 。
奶酪火锅
环行星球法国人是怎么爱上“臭豆腐”的？
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哦 ， 说到臭豆腐 ， 我想起一件很扯的事 。 有次去法国朋友家里 ， 他们家的小女儿最喜欢吃的中国食物是豆腐 ， 我就问她为啥那么喜欢吃 。
她说 ， 因为她喜欢吃奶酪 ， 而豆腐就好像奶酪一样 ， 虽然味道不同 ， 但在她的眼里 ， 豆腐就是中国的奶酪 。
好吧 ， 你开心就好 。


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