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#寻味星球TB#分分钟就能搞定的日剧同款拉面，在家也要吃出仪式感


【#寻味星球TB#分分钟就能搞定的日剧同款拉面，在家也要吃出仪式感】县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
“一碗好拉面代表了生命中所有的美好 。 ”
拉面之于日本就像白米饭之于中国 ， “拉面”简直深深刻入了日本人的生活当中 ， 日本各类影视剧中也更是随处可见 ， 许多爱看日剧的观众就称之为 “隐藏的主角”。
《深夜食堂》拉面出镜的次数比许多分集演员出现的次数还要多；
《孤独的美食家》 里面男主角探访“拉面店”的次数并不多 ， 但只要有拉面出镜 ， 所有观众都知道那不是一碗普通的拉面......
大家对日式拉面的喜爱 ， 不仅仅在于味道 ， 也在于其精致温暖的视觉 。
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不过想找一家好吃又好看的日式拉面店 ， 费时又费力 ， 关键是比起在家做 ， 性价比可太低了 。 阿球前两天买了最近一直被刷屏的「拉面说」 ， 高颜值的包装、丰富的配料、浓郁的汤汁、有嚼劲的口感......丝毫不亚于在店里吃的日式拉面 ， 简直打开了新世界的大门！
最关键的是 ， 制作过程也超级简单 ， 跟煮泡面一样 ， 只需要5分钟就能搞定 ， 简直是懒人福音～
#寻味星球TB#分分钟就能搞定的日剧同款拉面，在家也要吃出仪式感
本文插图
李佳琦、薇娅、朱丹也都在为它打call ， 燃爆各大平台 ， 可以说是当红拉面了 。
手工面+猪骨汤
0厨艺也能轻松做出日剧同款拉面
/ 爽口弹牙的手工面 /
对一碗好的拉面来说 ， 面的品质至关重要 ， 拉面说的面条来自博多派系的面条 ， 属于“手工半干鲜面” ，手工拉制 ， 保留了面条独有的劲道与韧道 。
没有油炸 ， 零防腐零添加 ，每根面都是老师傅的“心血”（因为零防腐零添加常温下存放不得超过60天） 。
?因为面条含水量低 ， 煮的时候能通过时间来控制面的硬软度 ， 喜欢有嚼劲的 ， 煮个3、4分钟 ， 5分钟煮出来的面就跟外面的日式拉面馆差不多 ， 口感软糯 ， 爽口弹牙！
/ 浓郁的猪骨汤 /
在日式拉面里 ， 面条的口感至关重要 ， 不过更重要的是汤底 ， “汤”可是整碗拉面的灵魂！
拉面说的汤底 不是那种味精水的咸味 ， 它是咸中带鲜的浓郁 。
香而不浓 ， 油而不腻 ， 带着些奶香味 ， 入口的口感略厚重 ， 温热的汤慢慢滑进胃里 ， 暖暖的 。 而唇齿间还留着香浓的骨头香 ， 回味无穷～
如此美味的汤底也着实费功夫 ， 用的是博多派拉面大师亲授的秘方 ， 原只猪大骨搭配30多种汤料、3道配方 ， 外加用时高达13小时的熬制 ， 将猪骨里的所有精华全部逼出来！这也是 为什么不同口味 ， 汤底还能如此浓郁 。
实不相瞒 ， 阿球吃的时候 ， 就连地狱辣的汤底也是喝得一滴不剩
/ 与图片相符的真材实料 /
其实相比于面条的口感与汤底的浓郁 ， 对阿球来说 ， 更震撼的莫过于 “实物与图片相符” 的视觉冲击！
常年看惯了方便面丰富的包装和少的可怜的调料包 ， 看到如此用心的配料 ， 还是觉得不可思议 。叉烧、猪肚、肥肠、牛肉、麻笋、玉米、柠檬、海苔......每款配料包都做好精确的配比 ， 用独立的小包装包好 。
宣传海报上有什么配料 ， 它们都会出现在你眼前 ， 没有半点含糊！
跟煮泡面一样简单
却能吃出仪式感
#寻味星球TB#分分钟就能搞定的日剧同款拉面，在家也要吃出仪式感
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看到打开盒子后大大小小的包装 ， 有不少“懒人”朋友开始打退堂鼓：这怕是一时半会也吃不到嘴里吧......
阿球可以在这里跟大家打保票 ， 它做起来真的太简单了 ， 跟煮泡面没什么区别 ， 一煮、二拆、三泡 ， 5分钟就能搞定！
Step 1：煮面
把面丢进沸水里 ， 5分钟就能捞出 ， 软硬刚好 ， 日式拉面同款；


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