#寻味星球TB#分分钟就能搞定的日剧同款拉面,在家也要吃出仪式感( 二 )


如果想吃更有嚼劲的 , 3~4分钟就可以;
想吃绵软易嚼点的 , 可以煮个6分钟 , 家里有老人和孩子的特别合适 。
Step 2:“熬”汤
汤底非常简单 , 把已经熬制好的高汤汤料跟配料(每个口味不一样 , 包装盒上都有注明)拆开倒进碗底 , 倒入开水即可 。
官方推荐倒入的开水大概是一瓶养乐多的量 , 不过大家也可以根据自己的喜好来定 , 想要味道浓的水少倒一点 , 味道淡的可多倒一些 。
Step 3:融合
将煮好的面放进汤里泡1分钟 , 稍稍再搅拌一下 , 让面与汤碰撞在一起 , 上面撒上其他配料 , 一碗美味的日式拉面就好啦 , 光看颜值都忍不住流口水~
十种不同口味
再挑剔的胃也能得到满足
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为了满足不同的口味需求 , 拉面说推出了多达十种口味 , 原味的、辣的、酸甜开胃的......总有一种让你食指大动!
/ 经典豚骨叉烧 /
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叉烧
作为经典的原味豚骨叉烧面 , 人气不用说 , 鲜美升级的豚骨汤底2.0版本 , 滴滴醇味 , 经典的东北黑猪五花肉做成的叉烧 , 排面十足! 裹着浓郁汤汁的面条 , 配上大块叉烧 , 一口下去.....不愧是拉面说的经典款!
/ 酸甜番茄豚骨 /
原味吃腻了可以试试番茄豚骨面 , 浓郁的汤汁多了酸酸甜甜的味道 , 汤底更有层次感 , 味蕾一下子就被唤醒了 。 除此之外 , 还搭配了阿球最爱的玉米粒 ,开胃又清爽 。
/ 泰式冬阴功 /
泰式香料融入椰浆 , 大良高姜增加回甘 , 香茅、鱼露等20多种食材增加回味 , 完整的柠檬干更是点亮了整个汤底 ,椰香的浓郁混合着泡椒的辛辣、柠檬的清香 , 满满的泰式风味 , 十分开胃 。配料包里还加了海鲜冻干 , 口感非常丰富 。 喜欢酸辣口味的一定要试试这款 , 汤超级好喝!
不过阿球觉得冬阴功味道并没有太过辛辣 , 不能吃辣的小伙伴也不用太担心~
/ 苗家酸汤牛肉 /
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喜欢酸辣口感的还有一个选择——酸汤牛肉面 , 凯里野生的小番茄 , 自然发酵40多天 , 以西南独有的木姜子调香浸味 , 才有了这碗酸辣开怀的苗家酸汤牛肉拉面 。跟冬阴功味一样 , 这一款的汤也是好喝到停不下来......
/ 川辣燃爆肥肠面 /
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看到名字就能想象到有多劲爆了吧 , 辣油带劲 , 秒回四川 。 肥肠中段 , 老卤慢炖 ,肥美的红烧肥肠Q弹入味 , 一口咬下去还会爆汁儿 ,简直是肥肠爱好者们的福音!
/ 蜀味藤椒鸡 /
藤椒鸡味严选洪雅藤椒 , 只取第一道原油 , 保留了藤椒的鲜和麻 , 精选土鸡腿肉 , 和青红辣椒大火爆炒 , 更好的激发鸡肉鲜美的原味 。 之后再加入慢炖的豚骨汤中 , 熬煮出地道的川蜀风味 。 入口时便能体会到辣椒的热情 , 紧接着麻麻的感觉就爆发了 , 又虐又上瘾 , 酣畅淋漓 , 让人欲罢不能!
/ 激爽地狱辣 /
如果你超级能吃辣 , 无比挑战一下地狱辣!辣油包下进去 , 分分钟吃到嗨!不太能吃也想尝试的可以自己调节辣度 , 一点点加进去 ,辣油会激发汤底的香味 ,味道超级赞 。
/ 椒麻脆面 /
椒麻脆面跟上面的拉面不太一样 , 它是干拌刀削面的类型 , 是一款拌面 。 超带感的麻辣拌面酱和藤椒油 , 配上香香的脆肉 , 吸溜一口 , 辣中带麻 , 鲜香无比 , 吃完都想舔碗 。
/ 广式猪肚鸡 /
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