豆果美食TB甜品~小南瓜鲜奶燉蛋
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步骤1
小南瓜1个 , 在3分一处切下挖出瓜嚢 , 整个小南瓜清洗干净 , 这种小南瓜瓜皮都可以吃哦!!
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步骤2
鸡蛋2只 , 鲜奶100g
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步骤3
南瓜放入蒸锅蒸10分钟 , 七成熟左右 。再取出放置降温变凉
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步骤4
冰糖用刀背敲碎用鲜奶搅溶 , 加入打好的蛋液搅拌均匀 , 再用筛子过滤~
步骤5
将蛋液倒入小南瓜里 , 再盖上南瓜盖(或保鲜膜)大火蒸20分钟 。
【豆果美食TB甜品~小南瓜鲜奶燉蛋】
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步骤6
差不多熟的时候放入枸杞子装饰
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步骤7
粉粉糯糯的小南瓜配上嫩滑的鸡蛋绝配!!
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步骤8
低糖有营养!
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