搜狐新闻美食推荐：蒜蓉蒸香菇，虾仁塔菜，土豆披萨，香葱豆豉辣椒的做法( 二 )
3、 热锅凉油 ， 倒入蒜末 ，小米椒 ， 小火煸炒出香味 。
4、 倒入一勺蒸鱼豉油 ， 小半勺的食盐 ， 少量的白糖一起料匀 。
5、 把炒好的蒜蓉汁 ， 用勺子一勺一勺的加入香菇里面 。
6、 开水上锅 ， 蒸10分钟 ， 关火焖2分钟开锅 ， 撤上葱花点缀 ， 香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了 。
虾仁塔菜
材料：虾仁150g 塔菜1棵 葱适量 蒜适量 ， 盐1汤匙 生抽1汤匙 鸡精半勺 白胡椒适量
做法：1、塔菜摘洗干净
2、虾仁用生抽1汤匙和适量白胡椒粉腌制10分钟
3、锅内放油 ， 放入切碎的葱蒜炒香
4、放入虾仁炒至变色
5、放入塔菜大火爆炒
6、调入盐和鸡精 ， 翻匀出锅
土豆披萨
材料：马铃薯3个 ， 鸡蛋6个 ， 干辣椒少许 ， 香菜少许 ， 小葱少许 ， 蒜少许 ， 食盐适量
做法
1、准备食材：马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
2、用蒸锅蒸制马铃薯 ， 大约40分钟
3、马铃薯切半 ， 用勺挖出土豆泥
4、马铃薯皮制作完成
5、香菜切碎
6、干辣椒剪碎
7、将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋 ， 注意不要挑散
8、散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
9、烤箱预热后 ， 放入烤箱中层 ， 150℃ ， 15至20分钟 。
10、出炉装盘
香葱豆豉辣椒
材料：豆豉100g、红辣椒200g、香葱100g、盐2g、油10g、生姜10g
做 法：
1.红辣椒洗净去蒂 ， 去籽 ， 切好 ， 豆豉洗干净沥干水 ， 生姜切成碎末 ， 葱切碎；
2.热锅 ， 倒油 ， 放入豆豉 ， 放生姜末小火 ， 煸炒出香味；
3.加入切好的红辣椒 ， 转为中火 ， 翻炒八成熟；
4.加入葱 ， 炒均；PS：因为这次用的葱是葱头多 ， 提前加入；
5.放盐 ， 炒均 ， 即可起锅 。
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