咸蛋咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋,入口即化,味道好极了!


【咸蛋咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋,入口即化,味道好极了!】
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咸蛋黄嫩豆腐炖蛋
1.首先一定要准备好食材 , 豆腐一块大概300g , 香葱洗干净就好
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2.然后生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒 , 把他碾碎
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3.然后鸡蛋打散 , 加适量盐 , 加入清水搅拌均匀 , 一定要让用网筛过滤两遍
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4.把豆腐切片整齐排列放置在耐高温的碗中 , 倒入蛋液
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5.然后豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎
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6.用保鲜膜包起来防止蒸的过程水汽进去 , 大火烧开水后盖上盖子 , 中火蒸15分钟左右
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7.然后出锅 , 撒上香葱段 , 淋上生抽和香油就完成了!!
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