丸子的美食小院孜然煎豆腐（教你一道香糯有味、好吃过瘾的美味小吃）
味道特别棒的一道美味小吃 ， 软糯鲜香、老少皆宜 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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【丸子的美食小院孜然煎豆腐（教你一道香糯有味、好吃过瘾的美味小吃）】
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材料：
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜、葱、香菜、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻、生抽、白糖、蚝油食盐、食油 。 做法：
1、豆腐洗净均匀切块 ， 鸡蛋入碗打散 ， 葱切花、蒜切末、香菜切花待用 。
2、起碗 ， 加入蒜泥、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻 ， 烧适量热油淋入炝香 ， 加入2勺生抽、1匙白糖、1勺蚝油、少许清水搅拌均匀制成酱汁待用 。
3、起平底锅烧油 ， 油温六成热改中小火 ， 豆腐均匀裏一层淀粉、再裏一层蛋液 ， 放入锅中煎至双面金黄 。
4、淋入调好的酱汁 ， 翻动豆腐块均匀裏上酱汁 ， 煎至全熟 。
5、撒上适量葱花、香菜即可出锅 。 下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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