萌蒂美食说手抓饼别再只当作早餐吃了，教你手抓饼6种吃法，天天吃都不腻
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手抓饼想必很多人都喜欢吃 ， 尤其是年轻的上班一族 ， 每天早上为了节省时间 ， 都会再上班的路上买个手抓饼 。 多数的时候都是手抓饼摊上鸡蛋 ， 然后卷上火腿和蔬菜肉类来吃 ， 但你还知道手抓饼有其他的吃法吗？手抓饼不止可以当作早餐哦 ， 今天小编就教给大家手抓饼的6种吃法 ， 学会之后自己天天在家做 ， 美味好吃 ， 天天吃都不腻 。
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第一种：手抓饼蛋挞
所需食材：手抓饼1-2张、鸡蛋3个、牛奶200毫升、白砂糖30克 。
1.首先准备一个大碗 ， 将准备好的3个鸡蛋打入到碗中 ， 然后倒入200毫升的牛奶和30克大白砂糖 ， 用手动打蛋器将其打散 ， 使白砂糖融化 ， 牛奶与蛋液融合放置一旁待用 。
2.再将一张手抓饼卷起来 ， 用刀切成6个等份 ， 然后两两按压在一起 ， 然后放入到蛋挞托内 ， 没有蛋挞托的可以用锡纸自己制作 。
3.将制作好的蛋挞皮放入到烤盘中 ， 将牛奶鸡蛋液倒进去 ， 放入到烤箱内 ， 设置210度烤制大约20分钟左右即可 。 手抓饼蛋挞就做好了 。
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第二种：手抓饼披萨
用料：手抓饼1张、黑橄榄5个、牛肉肠1根、马苏里拉芝士碎80克、披萨酱1大勺 。
1.手抓饼解冻 ， 用叉子或者牙签刺一些小孔 ， 涂上披萨酱 ， 撒一层马苏里拉芝士 ， 放上黑橄榄片和牛肉肠片 ， 再撒上一层马苏里拉芝士 。
2.将制作好的手抓饼披萨 ， 放入预热好的烤箱170度烤15分钟即可 。
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第三种：手抓饼培根卷
用料：手抓饼一张、培根3-4片
1.手抓饼取出后去掉塑料薄膜 ， 稍稍解冻 ， 解冻到可以卷起的程度摆上解冻好的培根片 。
2.卷起 ， 收口处捏严实 ， 切成小段儿 ， 摆放在铺了油纸或油布的烤盘上 ， 烤箱预热好 ， 放入中层 ， 上下火180度烤20-25分钟 。
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第四种：手抓饼蝴蝶酥
用料：手抓饼三张、白糖适量、蛋黄一个 。
1.案板上撒上少许面粉 ， 手抓饼皮解冻后撒上白糖 ， 两边往中间卷起 ， 切成约1,5厘米的厚度 。
2.烤盘铺上油纸 ， 放入饼胚 ， 烤箱200度先预热 ， 刷上蛋黄液 ， 烤箱180度烘烤18分钟即可 。
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第五种：手抓饼面包
用料：高筋面粉250克、蜜豆100克、鸡蛋1个、白糖20克、黄油15克、酵母3克 。
1.面粉加入白糖、鸡蛋 ， 加入水及酵母 。 放入和面机中 ， 一键揉好 ， 在加入黄油揉面发面 。
2.发好排气 ， 擀面皮 ， 中间放上蜜豆 ， 边上折叠上去 ， 在撒上蜜豆 ， 在盖起来 ， 在撒上一层蜜豆
3.全部折叠然后再擀面皮 ， 切小条 ， 在切成小块 ， 放烤盘 ， 二次发好 。
4.刷上鸡蛋液 ， 烤箱170度烤20分钟左右即可 。
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第六种：手抓饼版榴莲饼
用料：手抓饼1张、榴莲100克、糖适量、马苏里拉芝士碎50克 。
1.首先将榴莲肉加适量糖搅拌均匀 ， 碾成泥 ， 糖量根据榴莲的甜度调整 ， 手抓饼提前取出解冻 ， 提前5分钟就行 ， 不要解冻太软 ， 不然会不好操作 。
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