「美食小队长」下班回家吃什么？懒人版海鲜饭，简单又美味
平时下班回家总是感觉特别的疲惫 ， 瘫在床上根本不想动 ， 每天的晚餐也就是随便应付一下 。 最近刷手机总会出现好多美食 ， 特别的诱人 ， 有的时候就会叫外卖来大快朵颐 ， 但是外卖固然美味但是却并不干净 ， 思来想去还是自己动手比较好 。 海鲜饭大家应该都不陌生 ， 将蔬菜和海鲜混合在一起 ， 鲜美又清爽特别受欢迎 ， 其实它的制作方法也很简单 ， 只需要一个平底锅和食材 ， 简简单单就能制作出来 ， 绝对是懒人的必备 ， 混合了多种食材营养丰富 ， 菜饭混合节省了时间 ， 可以放上一些自己喜欢的食材 ， 真的不要太美味哦 ， 特别适合上班族呢 ， 下面就给大家分享一下海鲜饭的制作步骤 ， 快手美味就是它 。
本文插图
【菜谱】海鲜饭
【配料】米饭2碗 ， 花蛤500克 ， 鲜虾200克 ， 金针100克 ， 白菜6片 ， 胡萝卜半根 ， 鸡蛋1个 ， 鲜鸡汁1勺 ， 生抽1勺 ， 葱姜蒜、洋葱适量 。
本文插图
【烹饪过程】
1.将青菜清洗干净 ， 切成丁状待用；
本文插图
2.金针菇去头清洗 ， 白菜准备几片清洗干净；
本文插图
3.花蛤提前浸泡吐沙 ， 再用清水冲洗干净；
本文插图
4.锅中放入葱姜炒香 ， 加入胡萝卜洋葱青椒继续翻炒；
本文插图
5.炒5分钟后放入大米 ， 加入高于食材2厘米的水 ， 加入适量的调味品；
本文插图
6.将金针菇和白菜放到锅中 ， 继续蒸煮；
本文插图
7.碗中打入一颗鸡蛋 ， 将鸡蛋和花蛤鲜虾倒入锅中；
本文插图
8.所有食材下锅后小火煮30分钟左右即可出锅 。
本文插图
米饭吸满了汤汁格外的美味 ， 蔬菜清爽海鲜鲜美 ， 而且营养超丰富 ， 蛋白质和维生素搭配健康美味 ， 完胜外面饭店卖的美食呢 ， 吃一口都能感受到幸福的感觉 。 下班回家把食材清洗一下放到锅里 ， 特别的简单一道美食就出锅了 ， 省时省力但又营养美味 ， 绝对是上班族必学技能 。 平时我还会放一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类 ， 味道清新不油腻 ， 很适合老人和小朋友吃呢 ， 美味又不失营养 ， 吃了一口就停不下来了呢 。 简单又快手的海鲜饭 ， 你学会了吗？
【烹饪小贴士】
1.先爆香之后再下入食材 ， 口感会更加的美味 。
2.煮制的时候要记得用小火炖煮 ， 不需要翻面小火慢炖即可 。
3.大米要提前浸泡至少30分钟左右 ， 花蛤也要提前浸泡吐沙 。
4.食材没有固定要求 ， 选用自己喜欢的即可 。
【「美食小队长」下班回家吃什么？懒人版海鲜饭，简单又美味】【文案编辑】吃货小厨娘
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
- 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢