『美食鲜不停』春天正是这海鲜的肥美之际，营养大补还不贵，家有孩子要多吃！
四月是很多海鲜上市的季节 ， 像皮皮虾、生蚝等都是在这个季节盛产的 ， 但是对于咱大多数人来讲 ， 太贵的海鲜一般人都不太舍得买来吃 ， 就拿皮皮虾和生蚝来说 ， 大部分人肯定会选择生蚝 ， 因为这玩意它便宜呀 ， 价格十分亲民 ， 当然 ， 不仅仅是因为它便宜采选它 ， 关键它味道好 ， 营养也甚是丰富 。
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生蚝也叫“牡蛎” ， 它被誉为海中牛奶 ， 拥有超高的蛋白和极低的脂肪 ， 而且还非常容易消化 ， 多吃不怕胖 ， 还能提高自身免疫、抑制衰老呢 ， 家里有还在长身体的孩子 ， 多吃它准没错 ， 比喝牛奶还强 ， 能促进骨骼生长发育 ， 春天正是这海鲜的肥美之际 ， 营养大补还不贵 ， 家有孩子要多吃！
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【香酥生蚝】
准备食材：生蚝、鸡蛋、生姜、料酒、面粉、五香粉、生抽、食盐、食用油
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【烹饪过程】
第一步：将买回来的生蚝清洗干净 ， 控干水分后装碗 ， 往里加入生抽、料酒、食盐和五香粉抓匀进行腌制20分钟 。
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【『美食鲜不停』春天正是这海鲜的肥美之际，营养大补还不贵，家有孩子要多吃！】第二步：准备一个大碗 ， 敲入一枚鸡蛋 ， 抓一大把面粉放进去 ， 还接着添入适量的食盐和五香粉 ， 倒入适量的清水 ， 然后将其搅成浓稠的面糊 。
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第三步：架锅烧水 ， 下入一块姜片 ， 等水烧开后下入生蚝 ， 小火将其煮至裙边微微卷起后便捞出来控水 ， 最好用厨房纸巾将其擦拭干 ， 然后倒入面糊碗里裹上一层面糊 。
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第四步：架锅烧油 ， 放入裹有面糊的生蚝进行炸制 ， 刚开始炸的时候油温和火力不要太高 ， 调中火就行 ， 定型后便捞出 ， 待锅里的油温继续升高时 ， 再将生蚝回锅炸上半分钟左右 ， 知道 ， 最后出捞出盛盘就能享用啦 。
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刚炸好的香酥生蚝色泽金黄、外焦里嫩 ， 口感独特 ， 保管家里的小孩都爱吃 。
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